segunda-feira, dezembro 17, 2007

BOLO DE CENOURA COM COBERTURA DE CHOCOLATE




Ingredientes:
-2 xicaras de açúcar
-2 xicaras de farinha
-4 ovos
-1 xicara de óleo mal cheia
-6 cenouras raladas
-1 c. de (sopa) de fermento

Bato tudo junto na batedeira e deito em forma untada e polvilhada de farinha. Vai ao forno a 180º C. Até estar cozido (o teste do palito). Depois de frio barra com a cobertura de chocolate.

Cobertura:
-1 pacote de natas
-300gr de chocolate preto
Levo ao micro-ondas até derreter o chocolate bato com a vara de arames e cubro o bolo com este preparado. Um bolo simples de se fazer sem sujar loiça, e delicioso!