Os filhos adoram massa na sopa, claro que no verão faço a sopa de espinafres mas não coloco massa, só no inverno.
Receita:
-2 courgettes grandes
-1 cebola grande
-1 alho francês
- abóbora
-cenouras
-espinafres
-1 mao cheia de cotovelinhos
-azeite
-sal
-1 chouriço de carne
Coloco na panela as courgetes, cebola, o alho francês, abóbora, 2 cenouras,tudo cortado miudinho para cozer juntamente com o chouriço e sal. quando os legumes estiverem cozidos retirar o chouriço e passar com a varinha mágica. Corta o chouriço às rodelas deita na sopa vai ao lume quando começar a ferver deitar a massa e 2 cenouras cortadas às tirinhas, quando a massa estiver já no ponto deitar os espinafres e azeite....(os espinafres é rápido) rectificar o sal ...
