quinta-feira, março 13, 2008

TARTE DE COCO





Ingredientes:
-1 massa quebrada fresca
-200 g de açúcar
-200 g de coco
-5 ovos
-6 colheres de (sopa)de natas
-1 limão
Unte a tarteira com manteiga. Forre-a com a massa e apare as extremidades. Reserve. Aqueça o forno a 180ºC. Misture o coco com o açúcar. Adicione-lhe os ovos um de cada vez, batendo entre cada adição. De seguida, adicione as natas e a raspa de limão. Misture tudo muito bem até obter um preparado homogéneo.Verta o preparado na tarteira e leve ao forno por volta de 40 minutos(segredo do palito) esta tarte é muito simples mas é uma maravilha...