quarta-feira, novembro 26, 2008

FEIJOADA DE MARISCO



Ingredientes:
-1 embalagem de mistura de marisco
-6 gambas
-2 latas de feijão
-1 cebola
-coentros
-azeite
-sal marinho q.b
-piri piri
-1 dl de vinho branco
-2 colheres (sopa) de polpa de tomate

Preparação:
Pico a cebola para o tacho junto o azeite e levo ao lume até estar translúcido junto a polpa e junto o marisco tempero com sal marinho. Misturo muito bem, e junto o vinho, e piri piri envolvo e adiciono o feijão escorrido. Deixo misturar os sabores junto os coentros e rectifico os temperos. Sirvo de seguida...