domingo, maio 10, 2009

TRUFAS DE MARACUJÁ





Ingredientes:
-350 g de chocolate preto
-50 g de manteiga
-polpa de 4 maracujás
-1 pacote de natas
-50 g de açúcar amarelo
-2 colheres de sopa de licor de laranja
Numa caçarola leva ao lume as natas, manteiga, chocolate e o açúcar e vai mexendo sempre em banho-maria até o chocolate estar totalmente derretido retira do lume e junta a polpa e o licor envolve bem e deita num pirex e deixa arrefecer. Leva ao frigorífico até estar bom para moldar. Faz as trufas e envolve ou em chocolate granulado ou cacau ou açúcar em pó. Leva novamente ao frigorífico até ao momento de servir.

Notas: para quem é amante de chocolate e maracujá, é um casamento perfeito estas Trufas...

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