quarta-feira, julho 10, 2013

SALADA DE POLVO


Cozi o polvo como já expliquei aqui várias vezes... Depois de cozido e frio cortei o mesmos aos bocados, juntei uma cebola picada, meio pimento verde picado, meio pimento vermelho picado e salsa picada. Temperei com pimenta-preta moída na altura reguei com azeite e vinagre. Envolvi tudo muito bem e deixo no mínimo 3 horas nessa marinada, para harmonizar sabores..

____O futuro pertence àqueles que acreditam na beleza dos seus sonhos.____

Eleanor Roosevelt