segunda-feira, novembro 18, 2013

ROLO DE MASSA FOLHADA, COM ESPINAFRES E QUEIJO FETA




Para servir numa entrada este rolo, é uma maravilha. Vamos à simplicidade da receita.

Ingredientes:
-1 rolo de massa folhada de compra LIDL
-1 pacote de espinafres congelados
-queijo feta

Cozi os espinafres temperados com sal marinho. Depois de cozidos escorri muito bem, e reservei. Abri o rolo da massa folhada e cobri o meio com os espinafres reservados, depois cortei o queijo feta, e coloquei por cima dos espinafres, enrolei a massa, e pincelei com água fria. Levei ao forno pré-aquecido a 200ºC, até aloirar.


Notas: Quem me segue, sabe que só uso a massa folhada do LIDL, pois é a que me agrada. Mas cada qual usa a que mais lhe agrada...

___________Ninguém jamais foi honrado por aquilo que recebeu. Honra é a recompensa por aquilo que damos.____________

(Calvin Coolidge)