terça-feira, setembro 30, 2014

TARTE DE CHOCOLATE E BOLACHAS OREO


Uma tarte para "amantes" de chocolate, o meu caso e dos meus filhos. :) Simples de se fazer e com um sabor brutal: chocolate. Saltou daqui. As medidas foi as minhas.

Ingredientes para a base:
-300g de bolachas Oreo
-125 g de manteiga sem sal derretida


Recheio de chocolate Creme:
-400 ml de natas
-400 ml de chocolate preto (usei Cacao Sampaka)
-130 g de manteiga sem sal


Na picadora 1,2,3, piquei as bolachas. Numa tigela coloquei as bolachas moídas e a manteiga derretida. Misturei muito bem. Forrei uma forma de tarte com fundo falso. Reservei no frigorífico durante 2 horas.

Coloquei as natas num tacho e levei ao lume até ferver. Juntei o chocolate ralado e manteiga, envolvi muito bem, até ficar uma mistura homogénea. Deitei a mistura na tarteira forrada previamente e reservada no frio. Levei ao frigorífico e deixei de um dia para o outro. Enfeitar ao gosto. A minha acompanhou umas framboesas.

"A simplicidade é o último degrau da sabedoria."
 
(Khalil Gibran)