terça-feira, janeiro 12, 2016

TORTA DE LARANJA



Fiz uma torta de laranja para estar presente na nossa mesa de Natal. Mais uma receita do meu caderninho e que não fazia há muitos anos. Um caderno que faz eu relembrar dos momentos de miúda, quando escrevia nele. :)Vamos ver como é a receita.


Ingredientes:
-400 g de açúcar
-4 c. de sopa de farinha
-1 c. de sobremesa de fermento em pó
-2 laranjas (raspa e sumo)
-1 c. de sopa de manteiga sem sal derretida
-10 ovos

Misturei os secos. Juntei a raspa e o sumo das laranjas. Adicionei os ovos e misturei bem. No fim adicionei a manteiga derretida. Deitei a mistura num tabuleiro untado e forrado com papel vegetal também untado. Levei ao forno pré-aquecido a 200ºC o tempo de cozer. No meu forno levou 30 minutos. Deitei a torta por cima de uma folha de papel vegetal e enrolei. Mais simples e deliciosa não há. ;)

"O que sabemos é uma gota; o que ignoramos é um oceano."

(Isaac Newton)