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segunda-feira, fevereiro 07, 2022

BISCOITOS DE MANTEIGA COM CHOCOLATE NEGRO E CHOCOLATE HERSHEY`S

 






Em Outubro procurei em "poucos" lugares por frigideiras de ferro pequenas, era uma ideia para oferecer, assim como fiz 👉aqui! Mas só encontrei este tamanho que fiz 👉aqui. Agora em Janeiro, tive que ir ao Almada Fórum estilo vapt- vupt, entro vou à loja que preciso entro compro e saio de seguida, não consigo andar a passear como tanto fiz. Neste dia fui ao Celeiro, e sai quando vejo as lojas todas a abrir, ok, dei um salto à Primax estava vazia, e fui direitinha à zona bibelons etc, onde vi estas frigideiras, embrulhas num cartão. O preço original era 8€ e egora estava 4€, ok, agarrei duas e fui direitinha à caixa para pagar, o que ainda não tinha ninguém, qual o meu espanto, em vez de pagar 8€ por duas frigideiras, apareceu no visor 2€😍 1€ cada, bolas, fiquei contente, apesar de ter encontrado as frigideiras tarde demais para o propósito que queria, mas não ouve problema, resolvi logo ali o meu quando cheguei a casa, fui para o meu laboratório (cozinha) e resolvi ir primeiro desinfetar, o que comprei, depois tratar das frigideiras, lavar, temperar as mesmas e voltar a lavar, assim dizia nas instruções das mesmas. Só para não virem a enferrujar. E resolvi fazer uns biscoitos, onde utilizei também os chocolates Hershey`s que vinham com as ditas, só vi em casa quando retiro o cartão.😁 Foi um dia de supresas, primeiro o preço e depois ainda traziam brinde.😂 Não compliquei muito, fiz a massa simples das bolachas e depois acrescentei o chocolate negro, e o Hershey`s picados grosseiramente. Vamos ver como fiz.

Ingredientes:

-100 g de manteiga 
-60 g de açúcar amarelo g de açúcar amarelo 
-1 ovo 
-250 g de farinha 
-1 c. de café de fermento 
-100 g de chocolate preto 70% de cacau
-50 g de chocolate Hershey`s 
-Nutella q.b. (se quiser bolachas recheadas)

Na minha 👉bebé coloquei a manteiga, e açúcar e deixei bater, adicionei o ovo sempre a bater, quando a mistura estava homogénea, adicionei a farinha peneirada com o fermento e envolvi delicadamente com a colher de pau, juntei o chocolate partido grosseiramente e envolvi. Com duas folhas de papel vegetal coloquei a massa entre as mesmas e com a ajuda do rolo estiquei a massa, cortei 4 rodelas (tamanho das frigideiras) e forrei as mesmas, , com a ajuda de uma colher de sobremesa, fui colocando a Nutella até cobrir o fundo e ficar com a espessura de 1 dedo (os meus são finos)😎 e coloquei por cima da Nutella para fazer uma tampa, a outra rodela de massa, fechei bem as bordas. O restante da massa fiz umas bolinhas (5) que coloquei no tabuleiro forrado com papel vegetal. Levei primeiro os biscoitos das frigideiras ao forno pré-aquecido a 180ºC, o tempo de cozer e alourar, no meu forno levou 18 minutos, os restantes biscoitos levaram só mesmo 10 minutos. A pontuação cá em casa: foi brutal!

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"A cada manhã, exijo ao menos a expectativa de uma surpresa, quer ela aconteça ou não. Expectativa, por si só, já é um entusiasmo." 

( Martha Medeiros)

sexta-feira, dezembro 10, 2021

COOKIE DE CHOCOLATE E CREME DE AVELÃ, E DESEJO UM SANTO NATAL, E 2022 COM TUDO DE BOM.









Este ano resolvi alterar a minha postagem para vos desejar um Santo Natal e um Próspero Ano de 2022, e talvez dar uma dica para fazerem e presentearem quem vocês amam. Quem gosta de presentear, com mimos feitos com carinho em casa, e podem crer, que não há presente mais mimoso que esses, esses sim são feitos a pensar a quem vão oferecer, e não há euros, que pague esses mimos. O dinheiro compra tudo?!?!? (Excepto saúde e amor) já para não falar da educação, e gosto. Mas continuando, tenho aqui no blog imensas receitas de 👉bolachas/cookies/biscoitos, para fazerem e colocarem em saquinhos fecharem com um lacinho e oferecerem. Licores também é uma ideia como tenho 👉aqui mas esses só se já tivessem feito, mas tenho aqui a receita do 👉Licor de Canela, que não necessita de infunsão e é brutal. Ou então as compotas como tenho 👉aqui várias

   Resolvi fazer este cookie XXL a receita saltou 👉daqui só que em vez de cookies, comprei uma frigideira preta e fiz um cookie grande, embrulhei (depois de frio) para vos dar uma ideia gira e diferente. Espero que vos agrade.😍 Abaixo vou deixar a receita e escrever como fiz, mas antes quero vos informar que vou entrar em ausênsia aqui no blog como vêm sendo habitual desde a partida, dos meus pais, e desejar um Santo Natal, com muita saúde principalmente junto dos que amam (infelizmente mais um ano com os devidos cuidados) e que o 2022 vos traga tudo o que desejam, mas Saúde está sempre em 1º, pois com a dita conseguimos tudo o que merecemos (sim, só E`LE sabe o que é nosso) e o que é nosso às nossas mãos vem ter. Sejam felizes façam por isso. Vamos à receita.


Ingredientes:
-100 g de manteiga
-150 g de açúcar amarelo (utilizei 100 g de açúcar mascavado claro)
-1 ovo
-250 g de farinha
-1 c. de café de fermento
-150 g de pepitas (usei 70 g de chocolate preto 70% de cacau)




Nota: na receita rechei o cookie com Nutella, e coloquei umas pepitas de chocolate coloridas por cima. Daí eu não colocar a Nutella na receita, é só mesmo para quêm quiser fazer o XXL, ok? Quêm não quiser depois de esticar a massa, corta com corta biscoitos, se não tiverem façam mesmo com um copo, dá na mesma. Levem os cookies ao forno pré-aquecido a 180ºC em tabuleiros forrados com papel vegetal, mal alourem já está. Deixam arrefecer 5 minutos nos tabuleiros, depois passam para a rede para arrefecer completamente antes de guardar na caixa ou frasco das bolachas.

Na minha 👉bebé coloquei a manteiga e açúcar e deixei bater, adicionei o ovo sempre a bater, quando a mistura estava homogénea, adicionei a farinha peneirada com o fermento e envolvi delicadamente com a colher de pau, juntei o chocolate partido grosseiramente e envolvi. Com duas folhas de papel vegetal coloquei a massa entre as mesmas e com a ajuda do rolo estiquei a massa, cortei uma rodela e forrei a frigideira, com a ajuda de uma colher de sobremesa, fui colocando a Nutella até cobrir o fundo e ficar com a espessura de 1 dedo (os meus são finos)😎 estiquei de novo o resto da massa para fazer uma tampa, e coloquei por cima, fechei bem as bordas, e coloquei por cima umas pepitas de chocolate, levei o Cookie ao forno pré-aquecido a 180ºC com a funsão só de baixo ligada, durante 5 minutos, depois mudei para a funsão ventoinha que liga em baixo e cima, e esteve mais 10 minutos até ficar dourado.

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sexta-feira, janeiro 08, 2021

FATIAS PARIDAS RECHEADAS COM NUTELLA

 



No Natal nunca falta na nossa mesa as fatias paridas, como eu sempre ouvi a minha mãe chamar, mas há quem lhe chame 👉fatias douradas, rabanadas etc... Eu vou continuar a chamar paridas.😎 No Fim do Ano resolvi fazer uma modificação, fiz poucas, mas ficaram brutais assim o meu provador oficial disse. Vamos ver como fiz, ah, e não vale a pena falarem da quantidade do doce, pois se não morremos da doença morremos da cura, quanto pessoal infelizmente no ano de 2020 saudável, alimentação, ginástica e afins, e chegou o bicharoco e levou os. Façam deliciem-se e depois digam a vossa opinião

Ingredientes:

-1/2 l de leite

-3 c. de açúcar

-1 cacete com 2 dias no minimo

-4 ovos

-Nutella q.b.

-casca de limão

-1 pau de canela

-açúcar branco e canela

Cortei o cacete em fatias de 4 dedos, abri ao meio e recheei com a Nutella, apertei bem as fatias e reservei. Coloquei o leite, as 3 c. de açúcar, as cascas de limão e pau de canela a aquecer. Num prato bati os ovos. Numa travessa coloquei o açúcar com a canela e envolvi bem. Num prato coloquei papel de cozinha. Numa frigideira alta coloquei o óleo a aquecer. Coloquei o leite quente numa tigela e embebi as fatias (uma a uma) escorri um pouco e envolvi nos ovos batidos, depois coloquei na frigideira com o óleo quente e deixei fritar até ficar dourada. Escorri e coloquei no papel absorvente de cozinha e fui fazendo as outras. Passei as fatias por açúcar e canela e coloquei no prato de servir. Brutal!😋

P.S. Retirei 👉daqui:


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"Onde, afinal, é o melhor lugar do mundo? Meu palpite: dentro de um abraço." 

 (Martha Medeiros)

segunda-feira, maio 20, 2019

BOLO DE NUTELLA


Estava no Facebook, quando vi esta noticia. Precisava de fazer uma sobremesa achei a ideal para o curto espaço de tempo que me sobrava, fui para o meu laboratório (cozinha) tratar do assunto. O crítico gastronómico Matt Preston escreveu que não era a sua sobremesa mais bonita, mas que o sabor era "very yummy" (muito gostoso). Ok, de bonita não tem nada, mas quando o sabor faz esquecer esse pormenor, não há problema, mas não foi o caso...

Ingredientes:
- 4 ovos
-240 g de Nutella

Comece por pré-aquecer o forno a 175ºC. Forre uma forma rectangular com cerca de 17 centímetros com papel vegetal (a minha foi redonda). Bata os ovos inteiros com a ajuda de uma batedeira durante seis minutos até triplicarem o volume. Leve a Nutella ao microondas durante 20 segundos para amolecer. Numa taça junte o creme de chocolate com um terço do preparado dos ovos.

Misture bem com uma colher. Repita o processo com mais um terço dos ovos e por fim com o que resta até ficar homogéneo. Leve ao forno durante 20 a 25 minutos. Retire do forno e deixe arrefecer antes de desenformar.

Nota: quando li no Facebook o pessoal a elogiar e dizer que era uma delicia que tinham feito, etc, etc... bem, o meu provador oficial (filho) não gostou, e claro disse logo, ai mãezinha este "bolo" se não fosse o sabor da Nutella (que se come por si sozinho às colheradas) nem se comia. Eu disse, mas filho, todo o pessoal dizia bem que a mãe fez. Mãezinha, isso é pessoal que nem sabe o que é bom, e como é uma receita de uma pessoa conhecida há que passar a mão pelo «pelo» (dar graxa). Já sabem cá por casa não foi aprovado.

P.S. Sei que a Nutella faz mal, já a minha saudosa Mãe o dizia:- Perdoa-se o mal que faz pelo bem que sabe...Mas hoje tudo faz mal. Até há pessoas más a fazer mal, e cada vez há mais pessoas dessas. Mas como acredito no Karma, como a minha avó dizia:- Cá se faz cá que se paga. Se não for nesta será noutra encarnação, mas ficar a dever podem crer que nunca se fica. Há muito pessoal a dizer, não tenho sorte nenhuma, não nasci com sorte. A sorte? Trabalha-se para ela. Há é pessoal que pensa que a dita cai do céu. Mas deixando de conversas, o bolo cá por casa (ou casa do filho) a classificação: grande treta.

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"A bajulação é a moeda falsa que só circula por causa da vaidade humana."

(François La Rochefoucauld)

sábado, março 11, 2017

MOUSSE 2 INGREDIENTES




Gosto muito de ver os vídeos  da Paula Bollinger do blog Entre colheradas, além de segui-la no SIC Mulher. Neste dia 👉 vi o programa a simplicidade da mousse 2 ingredientes, resolvi ir logo para o meu laboratório (cozinha)  fiz, não me arrependi, até o filho gostou muito. A Paula diz que esta mousse não engorda, (eu finjo que acredito)😂 Mas também não tenho desses problemas. A Paula conheço-a pessoalmente, já nos encontramos nalguns eventos, acho-a uma jovem linda, com uma delicadeza e simpatia genuína, é linda e pronto.😍 Desejo o maior sucesso para todos os seus projectos.



Ingredientes:
-200 g de creme fraiche
-400 g de Nutella (ou outro creme de chocolate com avelãs)

Colocar o creme fraiche numa tigela, a Nutella e com a ajuda de uma vara de arames, ir envolvendo até estar a mistura homogénea, colocar nas tigelas, e levar ao frigorífico (pelo menos 1/2 hora) Uma sobremesa rápida para uma pressa, que é deliciosa.

Nota: O que eu penso sobre a bombástica noticia da Nutella já escrevi 👉aqui!

P.S. Como a Paula diz: A Nutella não engorda.😂 Amigas (os) dias, não são dias...

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“Um dia uma folha me bateu nos cílios. Achei Deus de uma grande delicadeza.”

 (Clarice Lispector)

segunda-feira, fevereiro 27, 2017

BOLINHOS DE FOLHAS DE WAFFLES/OBLEA COM NUTELLA





Fiz este 👉bolo com folhas Waffles/Oblea grandes, mas no dia que comprei, acompanhou-me também uma embalagem das folhas pequenas (foto abaixo)👇 para fazer a experiência com Nutella e chocolate que a filha adora. Apesar de haver agora a noticia menos boa com a Nutella, mas como estou-me lixando para estas notícias, com 58 anos já tenho alguma experiência nas noticias, o que hoje faz bem, amanhã já faz mal e o inverso igualmente. Mas como eu sou de uma geração, que se utilizava e muito tudo q.b. e continuo a utilizar como em tudo na minha vida. Mas deixando de tanta conversa, vamos à receitinha tão simples que não precisa de forno nem fogão, só mesmo a vontade de fazer e comer, e essa que nunca nos falte. 😂

P.S. Já falei 👉aqui sobre estas e as outras folhas.


Ingredientes:
-folhas de waffles/oblea pequenas
-Nutella
-80 g de chocolate preto (usei com 85% de cacau)
-1 c. de sopa de natas

Primeiro abri o frasco da Nutella. :))) Dificil até mais não, (aguentar-me e não comer o conteúdo à colherada). :))) Depois barrei uma folha com Nutella, coloquei outra folha, Nutella e assim sucessivamente até achar que tinha o tamanho ideal (8 folhas cada), cobri a superfície e  lateral com a Nutella. Derreti o chocolate com as natas em banho-maria e deitei por cima de cada bolinho o chocolate.

Notas: Cada embalagem destas dá para 4 bolinhos desta altura, se preferirem menores, claro, dá para mais.

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                                                              (folhas pequenas de waffles/oblea)

"É erro vulgar confundir o desejar com o querer. O desejo mede os obstáculos; a vontade vence-os."

(Alexandre Herculano)

quarta-feira, dezembro 07, 2016

BISCOITOS DE NATA RECHEADOS COM NUTELLA






Mais uma receita de biscoitos recheados, podem rechear com compotas ao vosso gosto. A mim? Apeteceu-me Nutella, só fiz 10 biscoitos recheados , o resto ficaram em corações de dois tamanhos (Amor). Uns biscoitos que são uma delícia para colocar em saquinhos e fazerem os vossos presentes personalizados, agora para a quadra que se aproxima a passo largo. Encontram aqui151 receitas de bolachas/biscoitos/cookies. Vamos à receita.



Ingredientes:
-1 chávena de manteiga
-200 ml de natas
-1 chávena de açúcar (usei amarelo)
-2 c. chá de essência de baunilha
-2 ovos
-1 c. de sobremesa de fermento em pó
-4 chávenas de farinha Branca de Neve
-Nutella q.b.
-açúcar em pó q.b.


Bati a manteiga com o açúcar e a baunilha até ficar uma mistura fofa. Adicionei os ovos um a um sempre a bater e as natas, bati até ficar uma mistura "ligada". Adicionei o fermento em pó e farinha Branca de Neve sempre a bater. Misturei bem a massa e embrulhei no película aderente, levei ao frigorífico durante 3 horas. Ao fim desse tempo na banca polvilhada de farinha  com a ajuda do rolo, vai esticando a massa (sempre que precisar polvilhar uns salpicos de farinha) e corta com o corta bolachas ao gosto de cada. Eu só cortei 20 redondas e com um bico de saco pasteleiro fiz o furo no meio a 10, a restante massa cortei com o corta bolachas em forma de corações. Levei ao forno em tabuleiros forrados com papel-vegetal a 180ºC, durante 12 minutos o tempo de dar uma cor alourada. Deixei arrefecer nas redes depois de frias recheei as redondas com uma c. de chá de creme Nutella e coloquei o outro biscoito com o buraco por cima, não apertem muito, se não desfazem os biscoitos que são muito delicados. Deu 5 dúzias de biscoitos, uma fartura. 😎

P.S. Se fizerem os tais presentes personalizados, esta receita rende muito.

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sexta-feira, maio 13, 2016

BOLACHAS DE NUTELLA



 Tinha que fazer umas bolachas de chocolate, sendo a filha uma "amante" de Nutella (não é só ela, eu também) :) resolvi fazer. Já tenho algumas receitas no blog de bolachas com Nutella. Resolvi ir para o laboratório (cozinha) e fazer as ditas. Vamos ver como fiz. Simples e brutais como o meu provador oficial (filho) diz.

Ingredientes:
-200 gramas de chocolate negro picado grosseiramente
-300 gramas de Nutella
-100 gramas de açúcar amarelo
-100 g de manteiga
-200 gramas de farinha
-2 ovos
-uma pitada de sal
-1 colher de chá de bicarbonato de sódio


Bater a manteiga e o açúcar até se obter um creme. Juntar os ovos um a um e bater entre cada adição.  Juntar os ingredientes secos e envolver bem. Juntar a Nutella bater com a batedeira na velocidade mínima. Colocar o chocolate e envolver com a espátula. Colocar uma folha de papel vegetal num tabuleiro. Com uma colher de gelado retirar um pouco do creme e colocar no tabuleiro. Deixar algum espaço entre as bolachas pois crescem bastante.
Levar ao forno por 10/15 minutos a 180º.

"O homem comum fala, o sábio escuta, o tolo discute."

(Sabedoria oriental)

segunda-feira, fevereiro 22, 2016

WAFFLES COM NUTELLA



A minha filha esteve com uma gripe, então o fim de semana de Carnaval, foi passado no quentinho do lar com os mimos todos da mãe. :) Na Sexta à noite pede-me crepes para o pequeno almoço de Sábado. A mãe eu, o que não faço pelos meus filhos: Tudo. Às 8 horas quando se levantou já tinha a mesa de pequeno almoço com o crepes, vários acompanhamentos (à vontade da freguesa). Depois a falarmos eu comentei que a ouvi tossir 3 vezes de noite (sim, não me interessa a idade dos filhos, são meus filhos e eu sou daquelas mães sempre atenta, eles acima de tudo e todos). Apanhou logo a deixa e pediu-me xarope de cenoura, tinha saudades quando era criança e eu fazia-lhe. Nem foi tarde, nem foi cedo, cenouras, descascador, mandolina e açúcar mascavado e voilá saiu um xarope de cenoura, que desapareceu primeiro as cenoritas que propriamente o xarope. :) (Re)lembrei os meus tempos de criança, quando a minha saudosa mãe me fazia esse xarope, e como eu adorava comer a cenoura. Se foi do xarope ou cenoura nem sei, sei que nessa noite só tossiu uma vez, o que foi bom. No Domingo, sua majestade (Vivi, minha filha) não satisfeita, disse que tinha saudades de comer um Waffle com Nutella, ainda me desafiou para irmos até à Costa de Caparica comer o dito, o tempo até estava lindo, um sol radioso, mas eu sendo uma mãe chatinha, preferi prevenir e ela estar mais um dia em casa, então disse-lhe: A mãe faz para o lanche. Assim sairam estes Waffles a receita saltou do meu livro "Crepes, Panquecas e Waffles" de Caroline Bergerot. Vamos ver como fiz.


Ingredientes:
-4 ovos
-2 chávenas de farinha
-2 c. de chá de fermento em pó
-1 pitada de sal
-2 c. de sopa de açúcar
-1 c. de chá de baunilha (usei liquida)
-3 c. de sopa bem cheias de manteiga derretida
-2 chávenas de leite


Primeiro bati as claras em castelo e reservei. Numa tigela bati as gemas com o açúcar até ficar uma mistura homogénea. Adicionei a baunilha e a manteiga derretida e misturei bem. Juntei o leite e continuei a misturar. Depois acrescentei os secos (farinha, fermento e sal), e misturei muito bem. Envolvi a massa anterior nas claras em castelo sem bater, só mesmo a envolver. Depois já sabem, é aquecer a máquina do Waffles e fazer.  Depois foi cobrir com Nutella como ela gosta. Claro, que não deu só os que estão na foto. Deu 20 que devidamente embrulhados em papel vegetal e depois prata congelo. Quando apetece, é só retirar e colocar mesmo congelado na máquina aquecida, e tem-se sempre a qualquer hora ou dia os Waffles. Assim faço há anos, o mesmo com os crepes,  e quem me deu a dica foi o meu tio aqui. Assim sua majestade, (minha filha) comeu os Waffles carregados de Nutella, a minha filha disse logo, se é para comer que seja em grande (bem recheados de Nutella). :) Gulosa.


"Saber encontrar a alegria na alegria dos outros, é o segredo da felicidade." 

(Georges Bernanos)

segunda-feira, novembro 30, 2015

BOLACHAS COM NUTELLA



Estava a arrumar a despensa e vi o frasco (copo) da Nutela de 200g  com o prazo "quase" a terminar (fim de Janeiro). A filha como estava ao pé de mim, disse logo: -Mãe faz aquelas bolachas da Nutella que te enviei a receita. Na altura que a filha enviou a receita (meses), a mesma não me convenceu, mas como tinha que acabar com a Nutella resolvi fazer. Ok, tinha razão. Para quem faz tantas receitas, bolachas, biscoitos como tenho no blog (125), realmente não gostei das mesmas. A filha também foi da mesma opinião, foi a primeira e última vez. Podem dizer maravilhas destas bolachas, para mim não servem. Vamos à receita que a filha enviou e nem sei de onde tirou. Se alguém se acusar que diga.


Ingredientes:
-6 c. de sopa de Nutella (usei  200g)
-2 ovos (usei grandes)
-260 g de farinha (usei 230 g de farinha)

Bati a Nutella com os ovos, quando estava bem misturado, fui acrescentando a farinha aos poucos e envolvendo com a colher de pau (daí eu usar só 230g) até ter a textura que achei confiável. Com a ajuda da colher dos gelados fui colocando bolas num tabuleiro forrado com papel vegetal. Levei ao forno pré-aquecido a 160ºC o tempo de estarem firmes ao toque. A receita pedia 40 minutos no forno, no meu, ao fim de 25 minutos retirei.

"Se algumas pessoas se afastarem de você, não fique triste, isso é resposta da oração: "Livrai-me de todo mal, amém".


(Caio Fernandes Abreu)

sexta-feira, janeiro 30, 2015

BOLACHAS DE CHOCOLATE, NUTELLA E CHOCOLATE KRISPIE



Já tinha feito esta receita aqui, agora alterei o chocolate. Agora? Como quem diz: há pelo menos uns 3 meses atrás. :) Mais uma receita em rascunho que viu a luz do dia, ou antes a luz do blog.




Ingredientes:
-200 gramas de chocolate Krispie
-200 gramas de Nutella
-150 gramas de açúcar amarelo
-100 gramas de açúcar branco
-100 gramas de manteiga
-170 gramas de farinha
-2 ovos
-50 gramas de cacau em pó
-uma pitada de sal
-1 colher de chá de bicarbonato de sódio




Bater a manteiga e os açúcares até se obter um creme. Juntar os ovos um a um e bater entre cada adição. Cortar o chocolate em pequenas lascas. Juntar os ingredientes secos e envolver bem. Juntar a Nutella bater com a batedeira na velocidade mínima. Colocar o chocolate e envolver com a espátula. Colocar uma folha de papel vegetal num tabuleiro. Com uma colher de gelado retirar um pouco do creme e colocar no tabuleiro. Deixar algum espaço entre as bolachas pois crescem bastante. Levar ao forno por 10/15 minutos a 180º.

"Perca com classe, vença com ousadia, por que o mundo pertence a que se atreve."
 
(Charles Chaplin)

terça-feira, novembro 11, 2014

GELADO DE NUTELLA E QUEIJO QUARK



Gelados? Nem vale a pena ser repetitiva...adoro. Resolvi fazer de Nutella. Vamos ver como fiz.


Numa tigela bati 3 gemas com 150 g de açúcar branco fino, até ficar uma mistura esbranquiçada. Juntei 500 g de queijo Quark natural e envolvi muito bem. Deitei a mistura na sorveteira a trabalhar. Ao fim de 20 minutos fui juntado a Nutella 3 c. de sopa bem cheias e deixei o gelado envolver a própria. Ao fim de 5 minutos o gelado estava pronto.

"Meu gosto é muito simples. Gosto do melhor de tudo." :)
 
(Oscar Wilde)