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quarta-feira, fevereiro 17, 2010

LASSI DE MANGA



Mais uma receita do Jamie...

"Esta deliciosa bebida indiana é como um batido de manga."

Para 4 doses:
-255 ml de iogurte simples
-130 ml de leite
-130 ml de polpa de manga em lata ou 200 g de manga fresca às fatias (usei fresca)
-4 colheres de chá de açúcar, a gosto (não usei)
Ponha todos os ingredientes num liquidificador e triture durante 2 minutos. Depois sirva em copos individuais. O lassi conserva-se no frigorífico durante 24 horas

P.S. Então é assim. Eu nesta receita aprendi, que, em vez de ser o meu batido de manga. Posso lhe chamar outro nome mais "in" (Lassi), ok, é simplesmente o meu batido que faço desde que tive filhos e começaram a beber batidos. Só a diferencia é que eu não faço com a precisão do Jamie em relação aos ingredientes, eu sou a "olho" aliás como quase tudo o que faço. Eu usei a manga "natural" porque para mim sumos ou batidos só pode ser mesmo com a fruta. Por isso não usei o açúcar em causa estava a manga ser bastante doce o que já tinha açúcar suficiente.

Ah, e foi interessante, ter aprendido, que podia-se guardar no frigorífico. Pois, o que eu sabia era que os batidos passado pouco tempo se não se bebesse "ups" era fora com certeza. Mas fiz a experiência e digo: ficou divino passado as 24 horas e o sabor não se alterou nada. Por isso eu estou a informar os meus visitantes que apesar de ser uma receita que já faço desde os meus 22 anos , mesmo assim aprendi "algo" com o Jamie...

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sexta-feira, setembro 18, 2009

BATIDOS





Os filhos adoram batidos. Eu faço sempre em qualquer altura do ano. Cá em casa não existe receitas de verão e inverno é quando apetece...A minha base dos batidos é sempre a mesma o que varia é as frutas. Aqui fiz um de morango e outro de chocolate.
Ingredientes para 1 pessoa:
No liquidificador coloco 10 cubos de gelo, 200 ml de natas, fruta a gosto (ou 100 gr de chocolate de leite). Trituro até estar com uma consistência espumosa e granizada...

terça-feira, maio 12, 2009

BATIDO DE BANANA COM WEETABIX



O filho não gosta de tomar o pequeno almoço quando acorda. Então eu tinha que lhe dar qualquer antes de sair de casa . Como ele adora batidos comecei a fazer este porque bebia leite, comia fruta e cereais...todos os ingredientes importantes para se começar um dia:)
Ingredientes:
-1 copo de leite fresco
-1 banana (ou outra peça de fruta)
-1 barra de Weetabix
Coloco tudo no liquidificador com 4 pedras de gelo e deixo bater durante 2 minutos. Depois é servir logo. Notas: para quem é muito guloso pode colocar uma colher de sopa de mel ou açúcar.