Mostrar mensagens com a etiqueta recordando. Mostrar todas as mensagens
Mostrar mensagens com a etiqueta recordando. Mostrar todas as mensagens

domingo, dezembro 01, 2013

RECORDANDO [OS DOCES TRADICIONAIS DE NATAL] [II]


                                           (Imagem retirada da net)

Como disse aqui, vamos Recordar algumas iguarias da quadra de Natal. Mas já sabem, se não interessar, canto com as Recordações. :)

BATATADA FIDALGA.

ALETRIA.

CUPCAKE DE BANANA COM FROSTING DE QUEIJO, MAS COM DECORAÇÃO DE NATAL.

BEILHOSES DE CASTELO BRANCO. FILHÓS DE ABÓBORA.

AZEVIAS COM AMÊNDOA E GILA.

AS MINHAS BROAS CASTELARES.

SONHOS DE CENOURA.

AZEVIAS DE GRÃO E LARANJA.

O MEU BOLO ESCANGALHADO.

AS MINHAS FATIAS DOURADAS.

PASTÉIS DE CENOURA.

PUDIM.

BOLO REI.


AZEVIAS DE BATATA DOCE E AMÊNDOA.

FOFOS DE CENOURA.

TRONCO DE NATAL.

PUDIM DE NATAL.

BATATADA À MODA DO JORGE.


__________A gente não precisa esperar todas aquelas coisas de natal, ano novo e pá, pra começar a pensar na vida, para começar a tentar mudar, porque, afinal, nossa chance de recomeçar, não é no início de cada ano, é no início de cada dia .___________

(Suyanne Santana)

terça-feira, novembro 26, 2013

RECORDANDO [OS DOCES TRADICIONAIS DE NATAL ][I]

                                                                                   (Imagem retirada da net)

Natal, como já disse anteriormente é quando o homem/mulher/criança quer, ou seja, é todos os dias. Pelo menos para mim. Mas deixando de "clichés", já ando a fazer a minha lista de iguarias, umas que nunca podem faltar, e outras novidades, o que para mim e filhos fazem o Natal uma altura do Ano mágica: os cheiros que invadem a casa nesta quadra.

Para mim, a quadra deixou de ter o significado "sublime" que me acompanhou toda a minha vida, até à partida dos meus pais. Nesta altura do Ano, quando estou, no meu local mágico da casa (cozinha), onde penso, medito e resolvo todas as situações menos boas, pois as boas resolvem-se por si. Começo a fazer as iguarias, e choro, e choro, mesmo sem querer, recordo-me pois, desde que me conheço desde gente, passei esses dias sempre com os meus pais, a minha mãe na cozinha comigo, pois fazíamos uma equipe fantástica, pois quando uma ia dizer, algo para se fazer a outra já estava a começar a separar os ingredientes. Mas também não era tudo maravilhoso, como as pessoas fazem parecer, havia o stress, as histórias (sempre as mesmas) que tinha que ouvir desde que me conhecia como gente, o que por vezes me aborrecia, e dizia:-Pai, já sabemos essa história, mãe, já sei isso...Bolas, a vida é mesmo assim, mas tenho saudades do stress, das histórias ouvidas 500 mil vezes. Mas pronto, vamos ver o que pensei!

Quem segue os blogues de culinária deve pensar:"Este pessoal nesta quadra, devia postar receitas da quadra de Natal!?!?!?" Até são capazes de ter razão, mas também não sabem o trabalho que dá ter um blog de culinária quando levado a sério com paixão como o meu caso, e muitos que estão na blogosfera. Eu vou responder por mim, durante o Ano, por vezes faço doces/fritos da quadra do Natal, quando me apetece que a casa fique a cheirar a Natal como os meus filhos sempre disseram. Mas, pelo menos dois meses antes não faço nada da "quadra" prefiro guardar os aromas de Natal para essa mesma altura. Então resolvi ir ao patamar do RECORDANDO, e colocar os linkes das receitas de Natal que tenho no blog. Claro, que há muitas outras receitas que podem fazer no Natal, mas eu vou mesmo só recordar as típicas, ok? Espero que vos agrade, se não, já sabem o que eu costumo dizer: Esqueçam o que leram e mandem para canto.

BOLO DE FRUTAS.

PASTEIS DE CENOURA.

PAPAS DE MOADO.

O BOLO DE NATAL, UMA MISCELÂNIA DE REI COM ESCANGALHADO.

AZEVIAS DE AMÊNDOA.

AZEVIAS DE ALPALHÃO.

SONHOS RECHEADOS COM CHOCOLATE.

CUPCAKES RED VELVET.

TORTA DE CHOCOLATE OU TRONCO DE NATAL.

SONHOS COM CREME PASTELEIRO.

FRITOS DE CENOURA [OUTROS].

No Natal pode faltar alguém,
por diversos motivos,
ou simplesmente porque não vem.
Mas o que não pode faltar
É a vontade de estar junto,
o pensamento que te leva perto,
mesmo estando do outro lado do mundo.

Pode faltar presentes,
presentes dos amigos, presente dos parentes.
Mas o que não pode faltar, é o enorme desejo
de eles estarem sempre presentes.

Pode faltar uma grande festa,
um grande banquete em um palacete.
Mas o que não pode faltar,
é a emoção, a comemoração
dentro do nosso coração.

Pode faltar muita coisa,
Pode faltar qualquer coisa.....
Mas o que não pode faltar,
é a esperança de que tudo pode melhorar,
é só ter paciência de esperar,
que o dia de sol vai chegar......

Pode faltar um cartão,
com palavras bonitas, poemas de Natal.
Mas o que não pode faltar,
são as palavras de carinho,
a quem possa precisar.
Porque mesmo sem intenção,
elas podem confortar.....

Mas o que não pode faltar mesmo,
e este é essencial,
é o Amor incondicional,
e este , somente este,
pode tornar ainda mais especial
o dia do NATAL.

Feliz Natal .

(Fernando Finatti)

sábado, outubro 05, 2013

BOLACHAS, BISCOITOS [RECORDANDO] [IV]

                                                                                                     (Imagem retirada da net)

Como disse aqui, ia recordar algumas receitas, e como recordar é viver, há que recordar sempre! Mais que não seja o bom que se passou na vida.

BISCOITOS DE FLOCOS DE AVEIA COM PEPITAS DE CHOCOLATE.

PETITS-FOURS DE AMÊNDOA.

PETITS-FOURS DE AMÊNDOA 2º.

COOKIES DE BANANA, CHOCOLATE BOUNTY E AVEIA.

BISCOITOS DE LEITE COM CHOCOLATE.

PRATAS DE CASCAIS.

BOLINHOS DE AREIA.

________Ser feliz é deixar de ser vitima dos problemas e se tornar um autor da própria história. É saber falar de si mesmo. É não ter medo dos proprios sentimentos…______

(Fernando Pessoa)

quarta-feira, agosto 28, 2013

TORTAS [RECORDANDO] [I]

                                                                                                                     (Imagem retirada da net)

Continuando no patamar de recordar, desta vez vai ser as tortas...

TORTA DE CHOCOLATE.

TORTA DE CHOCOLATE (OUTRA).

TORTA DE CHOCOLATE COM CREME PASTELEIRO.

TORTAS DE CENOURA.

TORTA DE CHOCOLATE.

SALAME DE CHOCOLATE.

ROLO SUÍÇO FLORESTA NEGRA ESTILO ANOS 80

TORTA DE AMÊNDOA DA ISABEL.

TORTA DE AMOR.

TORTA COM RECHEIO DE DOCE DE OVOS, AMÊNDOA E GILA.

TORTA DE COCO.

TORTA DE CHOCOLATE.

TORTA DE CHOCOLATE.

TORTA DE LARANJA.

__________As pessoas esquecerão o que você disse, as pessoas esquecerão o que você fez... Mas elas nunca esquecerão ...Como você as fez sentir._______________

(Chico Xavier)

segunda-feira, agosto 19, 2013

TARTES [RECORDANDO] [III]

                                                                                                                (Imagem retirada da net)

Continuando a recordar, que sabe sempre bem!

TARTE DE CHOCOLATE E AMÊNDOAS.

TARTE DE MORANGOS, AMORAS, AMÊNDOAS E LICOR AMARETO.

TARTE DO JETHRO.

TARTE DE GILA.


TARTE DE CAFÉ E AMÊNDOAS.

TARTE DE REQUEIJÃO COM AMÊNDOAS.

TARTE MALUCA [CRAZY PIE]

TARTE DE CHOCOLATE E COCO.



_______Ah, encha a Taça: - de que vale repetir Que o Tempo passa rápido sob nossos Pés: Não nascido no amanhã, e falecido Ontem, Por que angustiar-se frente a eles se o Hoje pode ser doce?________

(Omar Khayyam)

sábado, agosto 10, 2013

BOLOS [RECORDANDO] [IV]

                                                                                                              (Imagem retirada da net)

Vamos continuar a recordar. Recordar é viver, uma letra, de uma canção do Vitor Espadinha, um grande amigo do meu saudoso pai, e que ouvia muito lá em casa, não só em miúda, mas pela vida fora ouvi. Não era dos meus dreams, mas com o continuar da carruagem (idade), hoje posso dizer que gosto! É isso mesmo, a idade ensina-nos e muito.

BOLO DE MANGA COM SEMENTES DE PAPOILAS.

BOLO DA SENHORA DONA.

BOLO DE FUBÁ E BANANAS.

BOLO DE CENOURA AMERICANO.

BOLO DE CHOCOLATE COM UMA COBERTURA EXCELENTE DE AMÊNDOA.

BOLO DE AMÊNDOA, GILA E CHOCOLATE.

BOLO DE DIÓSPIROS E CHOCOLATE.

BOLO DE CHOCOLATE.

BOLO DE CHOCOLATE.

BOLO DE LIMÃO.

BOLO CROCANTE DE CHOCOLATE.

BOLO DE CLARAS, COM AMÊNDOAS E CHOCOLATE.


_________Recordar é fácil para quem tem memória, esquecer é difícil para quem tem coração...____________

(Conçeição Cotalo António)

quinta-feira, julho 25, 2013

BOLOS PEQUENOS [RECORDANDO] [III]

                                                                                                                             (Imagem retirada da net)

Continuando numa de recordar, vamos continuar recordando os bolos pequenos.

BOLINHOS DE GILA E AMÊNDOAS EM MASSA FILO.

BOLOS DE COCO.

BOLOS DE AMÊNDOAS.

CELESTES DE SANTARÉM.

QUEQUES DE CARAMELO COM COBERTURA DE CHOCOLATE.

MERENGUES DE JAMIE OLIVER.

OS MEUS PASTEIS DE TENTÚGAL.

MADALENAS DA LOLÓ.

QUEIJADINHAS DE LEITE COM SABOR A AMÊNDOA.

PASTÉIS DE NATA.

QUEQUES DE REIMS.

CORNUCÓPIAS.

QUEQUES DE CHOCOLATE.

MADALENAS DE AMÊNDOA.

QUEQUES CREMOSOS DE CHOCOLATE.

QUEQUES CELESTIAIS DE CHOCOLATE.


_________Quanto não ganha em tranquilidade quem não se preocupa com o que o vizinho diz, faz ou pensa, mas apenas com os seus próprios actos._______


Marco Aurélio

terça-feira, julho 23, 2013

TARTES [RECORDANDO] [II]

                                                                                                               (Imagem retirada da net)
Continuando numa de recordando. Acho, e gosto de recordar o que é ou foi bom na vida.

TARTE DE BANANAS.

TARTE DE LIMÃO E QUEIJO.

TARTE DE FRUTOS CRISTALIZADOS.

TARTE DE PIGNOLA.

TARTE DE AMEIXAS E ALPERCES SECOS.

TARTE DE LIMÃO.

TARTE DE NOZ E TÂMARAS SECAS.

TARTE DE CHOCOLATE E NOZ.

TARTE CREMOSA.

Ser sábio é admitir que está sempre aprendendo.
Ser elegante é ter toda a simplicidade.
Ser competente é fazer com carinho.
Ser inteligente é prestar atenção em tudo.
Ser bonito é estar sempre sorrindo.
Ser feliz é estar contente com o que você é...

Feh Castanho

segunda-feira, maio 27, 2013

GELADOS RECORDANDO [VII]

                                                                             (Imagem retirada na net)
Comecei aqui num patamar de recordar. Mas tenho muito para recordar, principalmente quando as recordações são boas, à que continuar  a fazer o mesmo.

GELADO DE FRUTOS DO BOSQUE.

GELADO DE MARACUJÁ [OUTRO]

GELADO CASEIRO COM CEREJAS.

ICEBERG COM GELATINA.

PÊRAS BÊLLE HÉLÉNE.

TAÇA GAUDI COM VODKA.

GELADO DE NATA COM MARMELADA.

GELADO DE PISTÁCHIO EM CAMA DE CARAMELO.

GELADO DE SNICKERES.

MOUSSE DE CHOCOLATE COM GELADO DE NATAS.

PARFAIT DE FIGOS COM PRALINÉ DE AMÊNDOAS.

SALAME DE CHOCOLATE COM GELADO (SORVETE DE LIMÃO).

GELADO DE CHOCOLATE COM ERVAS AROMÁTICAS CHOCOLATE-MENTA.

GELADO DE SPECULOOS.

GELADO DE CHOCOLATE [NUMA SOBREMESA].

GELADO DE BOUNTY.

________Tem alguns momentos na vida que são inesquecíveis e se pararmos bem para recordar esses momentos vamos perceber que os melhores momentos de nossas vidas são os mais simples como um abraço de um amigo que já não víamos há muito tempo, um sorriso de uma pessoa que sorrio só por te ver ou escutar sua voz, vivemos dando tanto valor a coisas que achamos que vão nos fazer feliz e esquecemos que a felicidade estar nas coisas mais simples...___________


John Sousa

sábado, março 16, 2013

BOLACHAS, BISCOITOS [RECORDANDO] [II]


                                                                                                                (Esta imagem retirei da Internet)

Como disse aqui: Vou  recordar algumas receitas.

OS MEUS ESSES.

BOLACHAS DE CHOCOLATE.

ARGOLAS DE CIGANA.

BOLACHAS DE TAVIRA.

BISCOITOS DE CHOCOLATE COM NOZES.

BISCOITOS DE LEITE.

BISCOITOS DELICIOSOS.

BOLACHAS DE CANELA.

BOLACHAS DE BAUNILHA.

LOIRINHAS.

_____Pouco importa o julgamento dos outros.Os seres são tão contraditórios que é impossivel atender às suas demandas, satisfazê-los. Tenha em mente simplesmente ser autêntico e verdadeiro..._____

Dalai Lama

sexta-feira, novembro 30, 2012

sexta-feira, novembro 23, 2012

GELADOS RECORDANDO [VI]



    (Imagem retirada na internet)
Como  disse aqui, ia recordando receitas que acho que merece a pena o fazer. Ainda tenho muitas para recordar. Desta vez é gelados, não é por estarmos perto do Inverno que eu deixo de fazer os mesmos ou comer. Sendo "surtada" por esta iguaria, só posso. (Sorrisos)...

GELADO DE MANGA COM COCO.

GELADO DE PÊRA COM CHOCOLATE GRANULADO.

GELADO DE BOLO-REI.

GELADO DE ROMÃS.

GELADO DE BANANA [OUTRO].


GELADO COM PRALINÉ DE NOZES.

GELADO DE CHOCOLATE COM MOLHO DE FRUTOS DO BOSQUE.

GELADO CASEIRO [CREME INGLÊS].

GELADO DE M&M`S.

GELADO DE MARACUJÁ [OUTRO].

GELADO CASEIRO COM CEREJAS.

Estou no Facebook aqui!

...O amor não é uma futilidade ou um divertimento; é um sentimento profundo, que decide de uma vida. Não há o direito de o falsificar...

[Júlio Dantas]

segunda-feira, novembro 19, 2012

BOLOS PEQUENOS [RECORDANDO] [I]



            (Imagem retirada na Internet)
Continuando numa de recordando, desta vez achei por bem recordar os bolos pequenos. Como não gosto de me repetir, só digo: adoro recordar o que a vida me deu de bom.

PASTEIS DE NATA FINGIDOS.

QUEIJADAS DE FEIJÃO E AMÊNDOA.

MUFFINS COM DOCE DE ABÓBORA E CHOCOLATE.

OS MEUS BOLINHOS DE COCO DE QUANDO EU TINHA 9 ANOS.

MUFFINS DE MANTEIGA DE AMENDOIM.

DELÍCIAS.

QUEIJADAS DE CENOURA.

QUEIJADAS DE AMÊNDOAS.

Estou no Facebook aqui!

...O pensamento pode ter elevação sem ter elegância, e, na proporção em que não tiver elegância, perderá a acção sobre os outros. A força sem a destreza é uma simples massa...

[Fernando Pessoa]

quarta-feira, outubro 31, 2012

BOLACHAS, BISCOITOS [RECORDANDO] [I]

                                                          (Imagem retirada na Internet)
Como, gostei desta minha ideia de recordando, onde recordo o chocolate, fruta, gelados, bolos cupcakes e desta vez é biscoitos e bolachas, que como já disse anteriormente quando recordamos algo de bom, é sempre uma delícia...

OS MEUS BOLINHOS RIPADOS.

BOLINHOS DE AMÊNDOAS.

BOLACHINHAS DE LIMÃO E AMÊNDOAS.

BISCOTTI AROMATIZADOS.

SONHOS DE COCO.

COOKIES DE AVEIA COM CHOCOLATE.

BISCOITOS DE CHOCOLATE E AMÊNDOAS.

AS MINHAS ROSCAS DE AVELÃS.

AREIAS DE CASCAIS.

BOLACHINHAS EM ESPIRAL.

Estou no Facebook aqui!

"Quer? Então faça acontecer porque a única coisa que caí do céu é a chuva"


[Vinícius de Moraes]

quarta-feira, outubro 17, 2012

GELADOS RECORDANDO [V]


     (Imagem retirada na Internet)
Continuo a recordar, e continuarei. Recordando o bom, é sempre delicioso.

GELADO DE CHÁ VERDE [OUTRO]

SORVETE DE ABACAXI.

GELADO DE GROSELHA.

GELADO DE PRALINÉ DE AMÊNDOA. 

GELADO DE CRANBARRYS.


GELADO DE CHOCOLATE [OUTRO].

GELADO DE LIMA.

GELADO DE LEITE CONDENSAD COZIDO COM PRALINÉ DE PINHÃO.

GELADO DE MOSCATEL DE FAVAIOS COM PRALINÉ DE NOZ.

GELADO DE FRUTAS CRISTALIZADAS.
GELADO DE COCO [OUTRO].

GELADO DE MANGA COM CHOCOLATE.

Estou no Facebook aqui!

"De repente, fugir tornou-se uma dignidade. Já ninguém aguenta uma derrota. A persistência; a determinação e, sobretudo, a bendita paciência são hoje qualidades desprezíveis. Aguentar e esperar pela próxima oportunidade consideram-se teimosias gananciosas; arrogâncias; estupidezes."

[Miguel Esteves Cardoso]

quarta-feira, setembro 26, 2012

GELADOS RECORDANDO [III]

      (Imagem retirada na Internet)

Continuando no recordando, continuo com os gelados, que quem me segue sabe que sou "surtada" por este pecado durante todo o ano. Gelados para mim não têem estação. Todos os dias do ano são perfeitos para comer...

GELADO DE CAJÚ COM WHISKY.

GELADO DE ANONA.

GELADO DE DIÓSPIRO.

GELADO DE LEITE CONDENSADO COZIDO E AVELÃS.

GELADO DE CHOCOLATE DE LEITE.

GELADO DE PAPAIA.

GELADO DE PÊRAS COM AVELÃS.

GELADO DE PRALINÉ.

GELADO DE MENTA [50º POSTAGEM]

GELADO DE CARAMELO.

GELADO DE TANGERA.

GELADO DE GOIABA.

Estou no Facebook aqui!

"Nostalgia: a capacidade de recordar os preços de ontem, esquecendo os salários de hoje."

[L.A.T.Syndicate]

Notas: a escolher a citação para hoje, escolhi esta, que é mesmo a propósito, do que se está a passar. Mas, como sou uma mulher que acredito no meu País, sei que vamos conseguir sair desta. Fé e Esperança é a ultima a morrer...não vou falar de politica, pois não o sou aliás sou a partidária. Pois acho, acho não, tenho a certeza, é tudo igual. Já no tempo da minha avó a ouvia dizer, «os tachos são todas iguais o que muda são as colheres.»