BOLACHAS DE MANTEIGA CARIMBADAS

Mais umas bolachas de manteiga deliciosas. Daquelas que nunca podem faltar na caixa das ditas. 😍 Bolachas? Já são muitas receitas que tenho 👉aqui! Mas adoro fazer, dá-me um prazer brutal, além que é relaxante, e depois os fãs das minhas bolachas agradecem, o que é outro prazer acrescido. Vamos ver como fiz.

Ingredientes
-80 g Açúcar
-100 g Manteiga
-1 Ovo
-250 g Farinha Branca de Neve

Coloquei o açúcar na batedeira com a manteiga e bati bem, adicione o ovo (se multiplicar a receita e utilizar mais ovos adicione um a um) até obter um creme fofo.

Juntei a farinha Branca de Neve   [uma Marca de Excelência, distinguida com o selo Superbrands] toda de uma vez e bati, em velocidade lenta, até obter uma massa homogénea. Embrulhei a massa em película aderente e levei ao frigorífico durante uns 30 minutos. Depois foi estender a massa cortar com o cortador das bolachas e 👉carimbar. Levei o tabuleiro das bolachas a forno pré-aquecido a 180ºC, forrado com papel vegetal, durante 10 minutos. (No meu forno, se o anterior era turbo, este forno novo é turbissimo, mas cada um sabe do seu) Mal comecem a alourar estão prontas.

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