Umas batatas deliciosas que serviu para acompanhar umas costeletas. Esta receita saltou 👉 daqui ! Um blog que gosto de acompanhar...

Umas batatas que serviram de acompanhamento e que reinaram. Daí a minha partilha. A simplicidade no seu melhor. Ingredientes: -batat...

Como os filhos não gostam de cabrito nem borrego, no Natal faço o peru recheado que gostam. Esta receita já tinha feito no ano passado aq...

Comprei uns sargos para grelhar, mas no caminho até a casa resolvi assar no forno, pois fiquei sem apetites de cheiros a grelhados na casa...

Tinha um lombo de porco, resolvi rechea-lo. Primeiro dei um corte (estilo um livro aberto). Depois voltei a dar outro corte (abrir c...

Eu sei, eu sei, adoro mesmo o Jamie. Mas se nos cinco livros que tenho dele a quantidade de receitas que já fiz, nunca saiu nenhuma defrau...

Estou numa do meu livro da 👉 Pantagruel, j á o tenho há longos anos (1997) mas talvez nunca tenha prestado a devida atenção que merece. A...

«O meu laminador de batatas e legumes» Esta última foto, é o utensilio que eu uso para fazer a batata palha para o bacalhau. Primeir...

 Um peru simples e fantástico! Tenho várias receitas de (peru) no blog, mas esta pela sua (simplicidade) merece destaque, pois é fantástic...

Os filhos, peixe nem é muito dos "dreams" deles, principalmente a filha. Numa das minhas idas à MAKRO tinha lá peixe espa...

Para não variar uma receita do "meu" Jamie Oliver, que continua a deslumbrar-me. Acho que a truta é uma comida muito agr...

Numa das minhas idas ao super encontrei bifes da vazia Barrosã (DOP) que quando tenho a sorte de encontrar, nunca deixo escapar. Desta vez ...

Eu gosto de salmão a filha não! O filho como é meu amigo, resolveu acompanhar-me, pois sabia perfeitamente que para mim só, eu não fazia...

Comprei numa grande superfície uns bifes da vazia Barrosã (DOP) que sendo uma carne excelente, resolvi grelhar. Uma hora antes de ir à g...

Pato a filha simplesmente adora, o filho nem tanto, mas quando eu faço peito de pato mais elaborado ele já adora!( Ok, manias...) mas a m...

Nunca tinha comido galo capão na minha vida, mas fiquei fã! É uma carne com uma textura macia e deliciosa. Este galo capão foi-me ofere...

Mais uma receita retirada do meu livro "Cozinha Regional Portuguesa" Maria Odete Cortes Valente. Lavei umas batatas pequenas com c...

Bem para usar o azeite Seleccionado virgem extra da Espiga . Resolvi cozer uns polvos pequenos com grelos de nabo e batatas. Claro ! Pa...