Não gosto do "tempo" que pede comida reconfortante, mas gosto das comidas. Adoro dobrada, a filha igualmente, resolvi fazer, e ago...

Ervilhas, há muitas ⇨ receitas⇦   no blog, estas ficaram um pouco diferentes, mas uma delicia. Ingredientes: -700 g de entre...

A fazer uma limpeza ao interior dos armários e móveis (não sei se vos acontece, a mim sim, mas as loiças (copos) que não estão ...

  O meu filho, gosta de sopas, e quando falávamos no Skiper , ele dizia-me que tinha saudades da sopa de pedra. Mais uma para a lista a...

A minha mãe têm uma amiga que no seu terreno cultiva uns legumes fantásticos! As primeiras favas que apanha é sempre para a minha mãe. N...

Terça feira feriado cheirou a inverno. Eu disse: "cheirou", e não, que era inverno. Tinha deixado de véspera uma tira de entr...

Estando o filho a falar comigo de sopas, diz-me,-mãe há muito que não fazes a sopa da pedra. Ok, grande falha minha, mas não ouve problema,...

Ervilhas é daqueles comeres que gosto mesmo... Ingredientes: -ervilhas -entremeada (gorda) (toucinho) -1 cebola -coentrs -ovos (2 ...

Esta receita retirei do meu livro "Cozinha Regional Portuguesa" de 1987 Ingredientes: -300 gr de feijão branco -1 cebola...

Ingredientes: -1 tira grossa de entremeada -1/2 kg de feijão branco -1 molho de nabiças -1 cebola grande -abóbora -3 cenouras -azei...

Esta receita só tinha que vir acompanhar o post anterior . Pois foi de lá que retirei "Cozinha Regional Portuguesa" Ingredi...

Falando com a minha mãe ela disse-me que a minha avó Isilda (mãe dela) fazia muito esta sopa quando a minha mãe era pequena. Eu nunca tin...

Apeteceu-me fazer um arroz no forno. Vamos à receita. Ingredientes: -1 tira de entremeada -1 chouriço -1 frango cortado aos bocados ...

O mais engraçado disto tudo! É que só soube que " tripas à moda do Porto "é a dobrada, e foi, desde que tenho blog. Com tantos liv...

Ingredientes: -1/2 kg de feijão manteiga -3 nabos grandes sem rama -azeite -1 cebola grande -3 dentes de alho -1 ramo de salsa -1...

Ingredientes: -entremeada -1 morcela de arroz -abóbora -2 cebolas grandes -3 dentes de alhos -2 chuchus -feijão Catarino cozido -...

Ingredientes: -abóbora -2 cebolas grandes -1 lata de feijão branco cozido das grandes -2 nabos grandes com uma boa rama -1 chouriço ...

Como eu já disse, gosto de coisas simples. Eu acho que tenho uma costela alentejana, adoro açorda, migas, etc. Bem, apetecia-me uma açorda,...

Feijão encarnado meio litro,1 orelha de porco, 200gr+ou-de entrecosto, 100gr de toucinho entremeado,1 chouriço,1 morcela,meio quilo de co...