Mais uns biscoitos deliciosos para não variar muito. 😇 Receitas já se encontram muitas 👉aqui. Como já escrevi 👉aqui no blog a razão de postar tantas receitas agora de bolachas, biscoitos etc... Fora as repetidas que não coloco aqui. Mas o dia do mimo, é um dia especial, para uma amiga especial, e que faço com muito Amor, aliás como tudo na minha vida. Tenho pena que haja pessoas que não souberam aproveitar o AMOR que dei... Vamos à receita que é o que vos interessa, e não os meus desabafos.
Ingredientes:
-1 chávena de margarina (usei manteiga)
-2 chávenas de açúcar (usei 1 chávena de açúcar de coco)-250 g de natas
-1 chávena de leite
-2 chávenas de coco ralado
-4 chávenas de farinha Branca de Neve
-3 c. de chá de fermento em pó
Numa tigela, bati a manteiga com o açúcar até obter um creme, juntei as natas e bati. Depois adicionei o leite, mexi bem, em seguida juntei o coco ralado e a farinha misturada com o fermento, envolvendo muito bem. Deitei a massa num saco pasteleiro e fui fazendo tiras separadas umas das outras nos tabuleiros forrados com papel-vegetal. Levei os tabuleiros (3) a forno pré-aquecido a 190ºC, até os biscoitinhos ficarem louros o que no meu forno levou 12 minutos.
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