sexta-feira, dezembro 07, 2007

CHEESECAKE



Ingredientes da massa:
-1 pacote de bolachas Digestive
-180 gr de manteiga
-50 gr de cacau
Ingredientes do recheio:
-1 caixa de queijo Filadelfhia
-1 pacote de natas de bater
-200 gr de açúcar em pó
-4 folhas de gelatina
Piquei as bolachas na 123. Juntei o cacau e a manteiga derretida. Envolvi muito bem os ingredientes até fazer uma massa que forrei uma forma de tarte com fundo removível. Levei ao frigorífico até endurecer. Bati o queijo com o açúcar até estar bem misturado. Juntei as folhas de gelatina derretidas. Bati as natas em chantili e envolvi no preparado anterior. Depois foi deitar na forma e levar de novo ao frigorífico pelo menos 3 horas até servir. Fabuloso.

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