HÁ CADA UMA QUE ATÉ PARECEM DUAS...E PACIÊNCIA PARA LER (ATURAR)?!?!

                                                                (imagem retirada na net)

Quando comecei o blog em Novembro de 2007, não percebia nada, e é se hoje passado estes anos percebo?!?! Mas continuando, a Belinha nessa altura entrou em contacto comigo com a sua simpatia, para ajudar, eu entrar em páginas de culinária, aliás na altura até lhe dei a minha Password, para ela fazer-me o favor de tratar, eu era uma "tansinha" na net, e é se deixei de ser... 😇 Ou seja já estou há largos anos na blogosfera, mas vi que as páginas não eram para mim, tempo não tinha/tenho cusquice, nunca foi a minha onda, sarilhos, então é que nunca foi mesmo a minha praia. Ao fim destes anos nem sei se continuo inscrita ou não.😎

  No inicio de Março fiquei de quarentena em casa, com a vinda do nosso inimigo Covid-19, só saio 1 dia por semana para ir ao super perto de minha casa e farmácia se for necessário, o resto do tempo estou em casa. Então estando no facebook alguém me convidou para uma página de bolachas (já tinham convidado para muitas páginas, mas não tinha aceitado, mas como estava numa de não sair de casa aceitei duas páginas. Uma é de bolachas, ok, comecei a colocar o link do blog com a receita das bolachas, ao fim talvez de 1 mês comecei a ver que a página postavam tudo menos o propósito "receitas de bolachas". Comecei a ver que não tinha nada a ver comigo, e deixei uma postagem antes de sair.

 "Bom dia! Hoje não vou colocar nenhuma receita, estou a ver que esta não é uma página de "vamos fazer bolachas" e sim uma página tutti fruit. Postagens de tudo e mais alguma coisa. Penso que quem administra a página ou não sabe ou nem lhe interessa. Sendo assim, se não mudar não coloco mais receitas minhas (não gosto de estar misturada com alhos e bogalhos) e saio do grupo. Um muito obrigada!

 Isabel de Miranda

Tive bastantes comentários a concordarem comigo, e alguns a pedirem para eu fazer uma página que iam comigo, começar a seguir-me, mas como já escrevi atrás, esse não era o meu prepósito, era sim partilhar um pouco do que sei, e como estava a malta toda a fazer páo, que até a farinha e fermento esgotou (estilo carneirada na qual não me incluo),  achei interessante a partilha das receitas de bolachas, mas pronto, sai, como eu sempre disse e digo, não tenho paciência, e coloquei o assunto no canto. Ao fim de uns 3 dias recebo uma mensagem no Facebook de uma seguidora da página que eu seguia, que resolveu sair e fazer a sua própria página de doces a convidar-me, aceitei. Postei um bolo, no dia seguinte coloquei lá outra receita, mas como sempre fiz colocava o link do blog onde aparece a foto e vai dar à receita. Ok, ao fim desse dia recebo uma mensagem dessa "senhora" a pedir-me para só colocar a receita, e nunca o link do blog, pois a mesma não queria publicidade, e compreendia que eu o tivesse a fazer para ter mais seguidores e blá blá... Respondi educadamente como sempre faço e os meus saudosos pais me ensinaram.  Voltou a responder, outro testamento ao qual nem li e eliminei logo. Canto logo. Achei de muito mau tom estar a julgar-me sem me conhecer, se me conhecesse saberia que retirei os comentários no blog e deixei de comentar blogs desde 2008, estava farta da hipócresia, que existia e existe cada vez mais, ha, está maravilhoso, e depois colocam link de blog, facebook, instagram e mais páginas tenham. Nunca comprei seguidores, quem me segue é porque gostam e como eu sempre disse e digo: Mais vale poucou e de qualidade do que muitos sem qualidade nenhuma bajuladores. Não gosto nem quero! Eliminei as minhas postagens  e saí logo do grupo, se é que estive lá alguma vez. Enfim!

Mas, não estando satisfeitas (eu devo ter algum dom que vêm ter comigo, mesmo calada), na outra página que entrei na mesma altura da anterior, recebo um comentário numa postagem minhas, segue:

"Cuidado com os doces. Os diabetes são uma crescente doença na sociedade." Ao qual eu respondi! " muito obrigada, pelo seu cuidado. Mas se há alguém que tem cuidado com a saúde minha e filhos apesar de serem adultos sou eu, todos os anos há análises. Mas realmente é ironia do destino, quantas pessoas não terão tido cuidado com a sua alimentação, e agora veio um Covid visitar e matou e continua. Ah e posso dizer que tenho 1,67, e peso 56 Kg, apesar de estar informada que a diabetes não tem nada a ver com o peso, nem com o açúcar. Fique tranquila, preocupe-se consigo e familia e não coma açúcar de todo. Fique bem! Voltou a comentar, mas não val a pena, eu me chatear com coisas pequenas, quando há algo grandioso para estar preocupada. Foi só um desabafo, mas não tenho e cada vez tenho menos paciência para pessoas "pequeninas" Enfim! 

"Existe apenas um bem, o saber, e apenas um mal, a ignorância." 

 (Sócrates)

VAMOS AJUDAR A IARA E TODAS AS CRIANÇAS QUE PRECISAM E NÃO SÓ!

Seja Dador de Medula Óssea. P.F.F. Partilham o mais que puderem, pela Iara e por todas as crianças e não só! É a netinha de um casal amigo.🙏🙏🙏 Muito obrigada! Bem haja🙏🙏🙏

A Página da Iara está 👉aqui!

O meu numero de dadora era/é o nº2459, foi em 1995 quando me tornei dadora. Aliás pelo numero se vê que já muitos anos se passaram. Naquela altura era raro se falar, mas eu soube onde se fazia e num dia de manhã bem cedo fui fazer a colheita a Lisboa. Infelizmente nunca fui chamada, hoje já perdi a validade de doar, mas isto tudo para quê? Não dói, não custa nada, e só sabermos que podemos ajudar alguém, é um conforto!

Pai Nosso
Pai Nosso que estais nos Céus, santificado seja o vosso Nome, venha a nós o vosso Reino, seja feita a vossa vontade assim na terra como no Céu. O pão nosso de cada dia nos dai hoje, perdoai-nos as nossas ofensas assim como nós perdoamos a quem nos tem ofendido, e não nos deixeis cair em tentação, mas livrai-nos do Mal. Amém

COVID-19

                                                         (imagem retirada na net)

Hoje sejamos ricos, pobres, de que Nacionalidade formos, somos todos iguais, estamos no mesmo "filme", só com personagens diferentes. A Humanidade, fez-nos parar para saber o que é verdadeiramente importante na vida. A FAMÍLIA! O resto? É mesmo o resto. Fica cá tudo. A minha família sempre foi e é o que importa, estamos juntos. Agora com garra vamos conseguir vencer o grande derby da vida, da nossa vida. Tudo vai passar, vai ficar tudo bem, mas só mesmo depois de passar. Temos que ter calma. Temos que ser responsáveis e respeitar. Temos que ser sensatos, não somos só nós. Temos que deixar de ser egoístas, não somos só nós, há muitas pessoas além de nós que precisam do mesmo que nós, temos que voltar a saber dividir. RESUMINDO: Temos que voltar atrás e recuperar os valores que fomos perdendo pelo caminho da vida. Espero que esta "guerra" que a vida nos está a dar sirva de lição para alguma coisa. Recuperar VALORES e não SÓ!

                    ( feito por mim há 20 anos. Altura 1,30 m largura 90 cm)

Estamos na quadra da Páscoa. Altura que se juntam as famílias, este ano vai ser diferente, vai se passar a quadra, e o alomoço de Páscoa só com a família que está em casa, pode não ser o ideal pode não ser perfeito, mas a perfeição não existe, e cada vez sinto mais isso na minha caminhada. Eu penso que as pessoas que estão sós e doentes, estão em "menos boas" condições (há palavaras que não pronuncio nem escrevo). Este ano, nem estou a pensar em ementas, quero é que estejamos com saúde, e que os numeros não aumentem no nosso País, e em geral. Sei que isso é impossível, dos outros Países não falo cada um sabe como governa a sua casa, mas do meu, fico triste principalmente, quando vejo nas noticias, o pessoal nos fins de semanas, a quererem atravessar a Ponte Salazar (Ponte 25 de Abril) para virem às compras, passear etc, para mim, era irem para trás como muito bem a GNR está a fazer, mas levarem uma multa (não, não sou má, só gosto e sempre gostei de respeito) e estas pessoas não têm, por  ninguém, um dos valores que se perdeu ao longo da vida (ou perdeu ou nunca tiveram), o momento que estamos a atravessar, é para respeitar com um grande louvor,🙏 todas as pessoas que estão na frente do campo de batalha (Médicos (as), Enfermeiros (as), todo o pessoal que trabalha nos Hospitais, sejam eles públicos como particulares, pessoal dos centros de saúde, Bombeiros, pessoal que continuam a trabalhar para termos os produtos de 1º e mais algumas necessidades nos Supermercados, pessoal que atende e que estão em distancias menos recomendáveis nesses mesmos Supermercados, pessoal do lixo, pessoal, pessoas que estão a todo o momento, em contacto com o tal Covid_19,  etc..Enfim! Parece que a maioria do pessoal pensa que a quarentena são quarenta dias e depois passa, infelizmente não vai ser assim, "ainda a prossissão vai no andro".

Eu saio de casa só mesmo para o essencial, sempre gostei e fiz as minhas compras no Jumbo, agora vou ao Continente Bom Dia perto de casa, ou ao supermercado da minha rua. Não tem o que eu costumo comprar, não, não tem, mas tenho que me remediar, não vou para o Jumbo, colocar o carro num parque, andar dentro de um Centro Comercial até chegar ao Jumbo, não me arrisco. Tenho saudades? Tenho, mas vou ficar com as saudades o tempo que for preciso. Moro ao pé da praia, e quando falava com os filhos e  disse: -Este ano, os pés na praia coloquei antes desta Pandemia, se calhar nem vamos à praia no Verão. Não tenho jardim, para apanhar o Sol (vitamina D) que eu tanto amo, mas tenho varandas, dá no mesmo a Vitamina D é igual em todos os lugares.😎 Mas com calma e principalmente muita FÉ🙏, que nunca me falta, sei que tudo passa. Já a minha avó dizia: "Não há bem que sempre dure, nem mal que nunca se acabe..." Com a minha caminhada da vida concordo em absoluto com este provérbio. Temos que acreditar, esta época menos boa, vai passar, e gostava que as pessoas aprendessem que nunca podemos dar nada como garantido, pois a vida vem e dá-nos a volta neste caso, foi a HUMANIDADE. Quem me segue sabe que eu não sou mulher de escrever projectos, de fazer projectos, nem nunca fui. Aprendi com a minha avó "projectos saiem sempre furados". Sonho sim, e digo sempre se DEUS QUISER, só E`LE pode, se vir que mereço tudo bem, se não, paciência. Não julgue ninguém! Cada um está num momento diferente da vida, num personagem diferente e por isso o estrago será diferente. ⁣

   Bem, acho que já me alonguei demais, mas quero desejar a todos uma Páscoa com tranquilidade para passar esta TORMENTA e muita SAÚDE, pois isso sim é o importante. Que passemos esta TEMPESTADE com serenidade e sabedoria, para ficarmos com algo positivo. Um Bem Haja a todos.

P.S. O blog vai continuar em ausência, não sei o tempo, quando o meu animo voltar, eu volto. Assim DEUS QUEIRA.🙏

Pai Nosso

Pai nosso, que estás no céu,
Santificado seja o Teu nome.
.
Venha a nós o Teu reino,
seja feita a Tua vontade
assim na terra como no céu.
O pão nosso de cada dia nos dai hoje.
.
Perdoa-nos as nossas ofensas
assim como nós perdoamos
a quem nos tem ofendido;
e não nos deixes cair em tentação,
mas livra-nos do mal.

AMÉM 🙏🙏

🙏🙏🙏🙏

*Ter fé é saber que apesar de todos os desvios e atrasos chegaremos ao lugar onde DEUS tem nossa felicidade plena guardada.*

(desconhecido)

A PANDEMIA CORONAVIRUS

                                                               (Imagem retirada da net)

Ave Maria cheia de graça, o senhor é convosco, bendita sois vós entre as mulheres e bendito é o fruto do vosso ventre Jesus.
Santa Maria mãe de Deus, rogai por nós pecadores, agora e na nossa morte. Amém🙏🙏
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❤❤

Penso que só temos a prevenção para contermos este Coronavirus (COVID-19), e isso está nas nossas mãos. Sermos sensatos. Responsáveis. Não EGOÍSTAS. Agora é ter FÉ que vai correr tudo bem!🙏🙏

#staythefuckhome #staysafe #quarentena #fé #deusnocomandosempre

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PAI, MEU PAI! 12 ANOS DE SAUDADES...❤❤

Meu querido Pai, mais um ano de ausência, já faz 12 anos uma dúzia de anos, e ainda parece que foi ontem, tal continua a doer. ❤ As saudades, doem, bolas tantos anos, tantas coisas se passaram, mas continuo a sentir saudades, a falar contigo diariamente assim como a mãe, todos os dias à noite me despeço, quando acordo agradeço e dou os bons dias, assim sinto que estão comigo, e sei que estão!  Meu pai, agradeço a mulher e mãe que me ajudaste a ser. Muito obrigada meu pai. Sabes Pai? A idade (minha) vai avançando e cada vez mais sinto o quanto era parecida contigo. Hoje meu Pai, só queria dar-te um enorme beijo, mas fica guardado para o nosso encontro, pois eu acredito! Amo-te meu Pai até !❤❤

Meu Pai, hoje deixo o Alfredo Marceneiro, o teu fadista preferido, e que dizias, ele é que sabe cantar fado, não grita; canta! Como eu adorava chegar a casa dos meus pais e estar o gira discos a tocar. 

COELHO

                                                           (Imagem retirada da net)

Hoje não há receita e sim uma situação, esclarecimento (whatever). Quem me segue, nunca viu receitas com a carne de coelho por aqui, certo? Então é assim, nunca comi coelho na minha vida. Se comi, foi enquanto não sabia o que era (em bebé/criança pequenina) pois eu a partir de tenra idade, estava sempre com a minha saudosa mãe na cozinha e via o que a minha mãe fazia. Quando via a minha saudosa mãe a tratar do bicharoco eu dizia logo: não quero mãe, e sei que saia do pé da minha mãe, não gostava de ver o bicharoco. Quando chegava à hora da refeição eu comia sempre outra coisa. Mas eu cresci, claro como convém, e continuei a não comer, e não é porque eu não goste, nem sei, pois nunca comi, mas podem crer que não estou interessada de todo em saber.😎

     O tempo foi passando, e a Isabel sem comer coelho, casei com 17 anos (1976) e claro, coelho, era ingrediente que não entrava na minha casa, o marido gostava, mas comia fora de casa, coelho que eu fizesse ou tocasse: nunca.😳 Nasceram os filhos a minha filha quando eu tinha 20 anos e o filho quando eu tinha 25, e nunca dei coelho, se eu não comia, nem tocava, o mesmo passei para os filhos. Só que a educação que dei ao filhos, foi: quando somos visita de alguém, nunca se deve dizer: não gosto, pode se comer menos ou fingir e só tocar, mas a palavra: não gosto, não pode existir.

    Tiveram sorte, só aconteceu uma vez, eram muito novinhos, e fomos almoçar a casa de um casal amigo, sendo eles Alentejanos, tinham sempre coelhos, galinhas, patos e todos os bicharocos, que os pais mandavam quando eles os visitavam. Saiu coelho, os olhos dos meus filhos, a olharem para mim a pedir socorro😥 Fui logo em auxilio fazer os pratos deles, batatas, e bastante salada, compus o prato sem os meus amigos repararem sequer que não tinha o bicharoco, e que eles não tocaram no coelho. O meu prato idem aspas, os pratos estavam tão bonitinhos que nem dava para ver e no meio da conversa ninguém reparou.😂

     O tempo foi passando, e os meus saudosos pais adoravam o bicharoco, e comiam muito, entretanto quando o meu pai adoeceu, a minha saudosa mãe fazia a lista e eu ia às compras ao Continente (a segunda loja a abrir em Portugal, a primeira foi em Matosinhos) ou Jumbo (AUCHAN) de Alfragide, quando eu olhava para a lista e lia coelho, até me arrepiava. Mas, claro lá ia eu às compras e ver como ia contornar a situação. Agarrava no carrinho, e bora com ela (eu). Quando estava as compras todas no carrinho lá me dirigia para os frigoríficos das carnes, colocava no carrinho o que a minha saudosa mãe tinha pedido na lista de compras, agora o coelho, é que era... Não conseguia mexer no bichano, esperava que alguém chegasse perto dos ditos e pedia gentilmente se me colocava um ou dois coelhos conforme o pedido na lista no carrinho, explicava que não conseguia tocar, algumas pessoas olhavam para mim e deviam pensar: mais uma louca, 😁 o que nem estavam longe da verdade.😇 Pronto, o ou os bicharocos no carrinho lá ia eu para a caixa para pagar. Outro filme quando chegava à caixa. Lá pedia de novo quem estava à minha frente (nunca ia para uma caixa vazia), se tinha a gentileza, de colocar o os bicharocos no tapete, pois eu não conseguia tocar. Mais uma vez a pessoa devia pensar mais uma louca. Quando eu chegava a ser atendida, a senhora da caixa colocava as compras nos sacos de plástico (sim há 12 anos ainda não  estávamos combater a excessiva poluição por plásticos que atinge o mundo todo) ainda andávamos muito naif.

      Compras arrumadas segue (eu) para o carro arrumar os sacos. Quando chego a casa dos meus pais levo os sacos para cima, arrumo as compras à minha mãe, agora o saco dos bicharocos deixava sempre em cima do lava-loiças para a minha mãe tratar. Muito a minha mãe se ria quando eu lhe contava a odisseia dos coelhitos até chegarem ali.😇 Quando o meu saudoso pai partiu, logo de seguida fica a minha mãe também doente. Continuei a ir aos mesmos sítios às compras, quando a minha mãe estava com mais força ia sempre comigo, devagar mas ia e era ela que colocava o coelho no carro ou em cima do tapete, eu nunquinha tocava. Não consigo, tocar, e quando estou há espera de ser atendida no talho, e vejo os bicharocos, desvio sempre o olhar o mais possível.😬

    Esta estória (história) toda porquê? Ao longo da minha passagem pela blogosfera, são imensos e-mails que recebo a perguntar o porquê de não ter receitas com coelho, ou então a pedirem receitas com o bichinho. Peço imensas desculpas de desiludir os meus seguidores, mas não passo receitas que eu não tenha feito, tenho imensas receitas em tantos livros, se por acaso mesmo assim quiserem que eu coloque aqui no blog receitas de coelho, mas sem foto que eu tenha feito, digam que não me custa, só não posso dizer se fica bom ou não, isso depois fica ao vosso gosto, ok? Peçam no e-mail, facebook ou Instagram.

"Porque aprendi que a vida, apesar de bruta, é meio mágica. Dá sempre para tirar um coelho da cartola. E lá vou eu, nas minhas tentativas, às vezes meio cegas, às vezes meio burras, tentar acertar os passos. Sem me preocupar se a próxima etapa será o tombo ou o voo…"

(Caio Fernando Abreu)

MÃE, 8 ANOS DE TANTAS SAUDADES... CONTINUA A DOER!❤❤

Minha querida Mãe, continua a doer, 8 anos passados da tua partida, e dói como se fosse ontem. Não há um dia que passe na minha vida, que não me lembre ou fale contigo. Ao estar a ver álbuns de fotos escolhi esta foto, já muito "magoada" pelo tempo, uma foto com 43 anos que foi tirada no dia do meu casamento, 43 anos, a idade que tinhas na altura, sempre com um sorriso no rosto lindo. Sim Mãe, escolhi esta, e nem sabes (ou sabes) o que chorei ao estar a ver fotos tuas e do pai, memórias que estão em papel e gravadas na minha memória. Mãe, é lixado o tempo passar e a dor continuar, mas sei que isso é Amor, tantos momentos, situações que gostava de partilhar contigo, partilho, mas em pensamento, pois ouvir a tua voz, já não posso. Minha querida Mãe, hoje não vou dizer mais nada, a não ser agradecer um muito obrigada, pela Mãe e mulher que eu sou, só te posso agradecer a ti e ao pai, os valores que tão bem me souberam transmitir ou antes, transmitirmos-nos. Até aquele dia que te vou abraçar para todo o sempre. Eu acredito!❤❤🙏

"A mãe compreende até o que os filhos não dizem."

(Textos Judaicos)

O MEU CORAÇÃO ( PARTE 3)

Cá venho eu mais uma vez falar sobre o meu coração. Recebi alguns emails a perguntarem qual a clínica e nome do meu médico. O nome da Clínica é Neurocor em Lisboa. O nome do meu médico é o Dr. Diogo Torres, um médico que adorei logo na 1º consulta, recomendado por um amigo do meu filho, a quem eu agradeço. Um muito obrigada! Depois deste post tenho recebido vários mensagens e emails a perguntarem como me encontro, sabe bem sentir o carinho desse lado. Um muito obrigada!🙏 Como disse aqui, o Dr. Diogo pediu para eu voltar em Setembro. Em Agosto, o filho pergunta-me se já tinha marcado consulta, claro, que não tinha. Ele diz logo:- Mãezinha, marca, e pergunta-me se pode ir comigo à consulta? Claro que sim filho, a mãe não te escondeu nada, mas se queres tudo bem! Lá fomos à consulta, lá contei (já nem me lembrava, mas o filho não deixou esquecer) ao Dr. Torres que crise de taquicardia não tinha tido, mas ouve um dia que me senti sem forças, nem para falar, tinha que falar devagar se não, parece que me apagava, foi o que senti. Foi só um dia mas senti.

    No dia seguinte ao fim do dia, fui fazer a minha caminhada diária, (sim, não sou mulher de ginásios. o pessoal todo a fazerem o mesmo o que lhes mandam fazer, nunca gostei de carneiradas tudo a correr para o mesmo lado, gosto de liberdade, e moro ao pé do Aquafitness Marisol)  nessa minha caminhada passei pela farmácia e fui medir a tensão, estava 6-4, ou seja quase que não tinha tensão.😎 como eu disse neste poste, não morro da doença morro da cura.😂 A minha tensão sempre foi baixa, e o Concor baixa mais a dita. O Dr. Disse, para eu tomar metade do Concor quando me sentir assim. Ajustes, já que tenho que tomar para o resto da minha vida. Mas, falou com o filho, tirou todas as dúvidas ao filho, e o filho viu que eu não tinha escondido nada, tinha contado tudo. Pelas vossas mensagens, sei que desse lado há pessoal, com o mesmo "problema" que eu, amigas(os) só temos que levar uma vida mais calma (se conseguirmos) e deixarmos-nos de pensar tanto nos outros (os filhos são excepção👩👨💓💓) pelo menos para mim, por eles tudo sempre... Penso que ajudei quem pediu o nome da clínica e médico (apesar de ter dado logo na altura que pediram) mas, sei que passa muitas pessoas aqui no blog em "silêncio" esta mensagem é mesmo para essas pessoas, se ajudar óptimo, se não interessar, já sabem canto e esqueçam o que leram. Um bem-haja para todos vós.🙏

Nota: Se não houver nada em contrário volto à consulta em Abril de 2020 com o exame Holter feito.

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"Come pouco ao almoço e menos ainda ao jantar, que a saúde de todo o corpo constrói-se na oficina do estômago."

(Miguel de Cervantes)

PERNA DE PERU RECHEADA

Tinha uma perna de Peru desossada (quando quero rechear peço para o fazerem no talho), sim não tenho jeito nenhum para o fazer em casa. Há pessoas que tem jeito, eu infelizmente não sou uma delas, podia aprender, mas vontade, já não tenho, prefiro trazer o bichinho (ave) já com o trabalho feito. Resolvi fazer um recheio com carne de Peru, azeitonas e cogumelos. Vamos ver como fiz.

Ingredientes:
-1 perna de peru desossada (mas peço sempre para deixar a pele)
-150 g de peito de Peru picada (usei a minha bebé para esse fim)
-150 g de azeitonas pretas sem caroço
-1 lata de cogumelos das pequenas

-1 cebola picada

-2 dentes de alho picado
-1 molhinho de coentros picado (facultativo ou pode usar salsa)
-sal marinho q.b.
-pimenta preta moída na altura q.b.
-pimentão fumado q.b.
-azeite extra virgem

Numa tigela coloquei a carne de peru picada, azeitonas, cogumelos, cebola, alhos, e temperei com sal e a pimenta preta. Envolvi muito bem a mistura. Coloquei a perna de peru desossada em cima da tábua e coloquei a mistura feita anteriormente bem espalhada, enrolei a carne «estilo torta» e com a ajuda de cordel de cozinha fui amarrando, para o recheio não ter ideias e fugir😉 Coloquei a perna de peru num tabuleiro de barro, polvilhei com um pouco de pimentão fumado reguei com azeite e levei o tabuleiro ao forno pré-aquecido a 180ºC, ao fim de 30 minutos coloquei rodelas de batata doce envolvi as mesmas no molho que se tinha formado, reguei a carne com o mesmo e deixei no forno até assar as batatas e acabar de assar a carne e alourar. Servi com uma salada.

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"Cada dia que amanhece assemelha-se a uma página em branco, na qual gravamos os nossos pensamentos, ações e atitudes. Na essência, cada dia é a preparação de nosso próprio amanhã."

(Chico Xavier)

O MEU CORAÇÃO [PARTE 2]

Agradeço muito o carinho que algumas seguidoras tem para comigo. Preocupam-se mesmo sem me conhecer. Tenho recebido alguns e-mails a perguntarem como me encontro depois 👉deste dia. Fico com o coração cheio de ter seguidoras (e 2 seguidores) que se preocuparam em saber como me encontro, se as coisas estão resolvidas, se estou bem. Por esse mesmo motivo venho informar, como tem se desenrolado tudo (mas respondi logo na altura quem veio por e-mail). Fui ao meu médico de família com os exames, ele mandou logo na altura um pedido  de consulta de cardiologia para o Hospital Garcia da Horta. Mas como sei como está a «nossa saúde» em Portugal?!?! Simplesmente não está. Morre-se enquanto se espera uma consulta, um exame, uma cirurgia etc...Mal, de quem não pode ir pelo particular ou tenha conhecimentos.

     Continuando com a consulta, fui passado dois dias ao Hospital Garcia da Horta para saber o tempo de espera, depois de muito bate papo (não me queriam informar) lá convenci a antipática da funcionária que estava por trás do balcão a consultar a minha ficha e dizer o tempo, ok 150 dias no mínimo, o tempo de espera só para a consulta, depois tinha com certeza que esperar outro tanto para fazer o exame. Pronto, já sabia que por ali não me safava, agora era ter recomendações e algum cardiologista bom no particular, o que graças ao meu filho tive logo. Assim marquei logo consulta para o Dr. Diogo Torres na clínica NeuroCor. Quando o Dr. viu os exames, e confirmar que realmente acusava um Aneurisma do Septo Interauricular, depois de falarmos mandou-me fazer um Ecocardiografia transesofágica. Marcou-se o exame e lá fui fazer o exame. Lá fui em jejum, quando cheguei tive logo uma enfermeira a explicar tudo, como era etc... Quando entrei para fazer o exame, a enfermeira pergunta-me o peso eu digo (56 Kg) mas pesou-me na mesma para ver se era correto, e ainda bem, pois estava ligeiramente mais baixo, e como tinha que levar anestesia, há que prevenir.

     Depois  assinei o termo de responsabilidade, e começou o processo mediu a tensão, claro estava baixa como o costume 8-4. Deitei-me na marquesa com a bata, a enfermeira colocou o soro, os 2 médicos vieram falar comigo, a explicar de novo como era todo o procedimento, e assim começou. Quando vi a enfermeira colocar o outro frasco vi logo, que era a anestesia, só senti a enfermeira a colocar-me algo na boca (para manter a mesma aberta) e apertar com uma fita à volta da cabeça, e dizer que tinha que apertar mais pois eu era muito magra, o resto? Ok, não senti mais nada, apaguei logo. Quando acordei só senti o retirarem o tubo da boca (uma sensação de tirarem algo dentro de mim, mas sem dor nenhuma). Levantei-me logo, parecia que tinha uma mola, vesti-me e a enfermeira deitou-me num cadeirão que o inclinou para trás e disse:-Isabel, não se levante nem saia antes de 20 a 30 minutos. Foi só ela virar costas que saltei dali para a rua, sei que não o devia fazer, mas queria-me ver dali para fora.👀

     Marquei a consulta de novo para o Dr. Diogo Torres, quando cheguei ao consultório já ele estava com o meu exame nas mãos, conversamos, e disse:-Isabel, agora não vamos fazer nada, em Setembro quero-a ver outra vez, continue com 1 Concor e com uma Aspirina 100 mg por dia, se sentir algo, liga-me logo, mas por agora, só quero que não se enerve, relaxe, onde eu disse logo:-Coloco tudo no canto, ao qual ele respondeu a rir:-Isso. Era bom Dr. era preciso que eu não tivesse coração, mas também se não o tivesse, não estava aqui.😂😂

     Bem, com isto tudo, agora estou pelo menos mais tranquila, sei o que tenho, e que não é nada de grave, se levar uma vida mais tranquila, e vigiada, se até aqui eu já colocava no canto tudo o que não interessava, daqui para a frente é pontapé logo. Os últimos tempos, foram um pouco ou muito conturbados, com desilusões, mas faz parte da vida. Para sabermos dar o verdadeiro valor ao bom que nos acontece, há que passar pelo menos bom. O menos bom, canto. No meu caso, aplicasse a pessoas também. 60 anos, já não tenho pachorra para dar a outra face, como o fazia aos 20, 30 e ainda aos 40. No patamar da vida que estou, a duvida? deixa logo de existir, quando eu vejo e sinto mentiras. Cada vez há mais falsidade na raça humana. Mas isso é contas de outro rosário, que talvez eu conte a estória (história) por aqui. Muito obrigada por estarem aí desse lado, e pelo carinho ao longo destes anos. Tudo o que precisarem que eu saiba e possa, estou sempre aqui. Bem Haja para todos vós.

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"A verdade é que aquele amigo que fala mal de você para mim, pode muito bem falar mal de mim para você, jamais confie em pessoas desse tipo, que te abraça na frente e lhe da facadas por trás."

(Ricardo Guidini)

BOLO DE NUTELLA

Estava no Facebook, quando vi esta noticia. Precisava de fazer uma sobremesa achei a ideal para o curto espaço de tempo que me sobrava, fui para o meu laboratório (cozinha) tratar do assunto. O crítico gastronómico Matt Preston escreveu que não era a sua sobremesa mais bonita, mas que o sabor era "very yummy" (muito gostoso). Ok, de bonita não tem nada, mas quando o sabor faz esquecer esse pormenor, não há problema, mas não foi o caso...

Ingredientes:
- 4 ovos
-240 g de Nutella

Comece por pré-aquecer o forno a 175ºC. Forre uma forma rectangular com cerca de 17 centímetros com papel vegetal (a minha foi redonda). Bata os ovos inteiros com a ajuda de uma batedeira durante seis minutos até triplicarem o volume. Leve a Nutella ao microondas durante 20 segundos para amolecer. Numa taça junte o creme de chocolate com um terço do preparado dos ovos.

Misture bem com uma colher. Repita o processo com mais um terço dos ovos e por fim com o que resta até ficar homogéneo. Leve ao forno durante 20 a 25 minutos. Retire do forno e deixe arrefecer antes de desenformar.

Nota: quando li no Facebook o pessoal a elogiar e dizer que era uma delicia que tinham feito, etc, etc... bem, o meu provador oficial (filho) não gostou, e claro disse logo, ai mãezinha este "bolo" se não fosse o sabor da Nutella (que se come por si sozinho às colheradas) nem se comia. Eu disse, mas filho, todo o pessoal dizia bem que a mãe fez. Mãezinha, isso é pessoal que nem sabe o que é bom, e como é uma receita de uma pessoa conhecida há que passar a mão pelo «pelo» (dar graxa). Já sabem cá por casa não foi aprovado.

P.S. Sei que a Nutella faz mal, já a minha saudosa Mãe o dizia:- Perdoa-se o mal que faz pelo bem que sabe...Mas hoje tudo faz mal. Até há pessoas más a fazer mal, e cada vez há mais pessoas dessas. Mas como acredito no Karma, como a minha avó dizia:- Cá se faz cá que se paga. Se não for nesta será noutra encarnação, mas ficar a dever podem crer que nunca se fica. Há muito pessoal a dizer, não tenho sorte nenhuma, não nasci com sorte. A sorte? Trabalha-se para ela. Há é pessoal que pensa que a dita cai do céu. Mas deixando de conversas, o bolo cá por casa (ou casa do filho) a classificação: grande treta.

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"A bajulação é a moeda falsa que só circula por causa da vaidade humana."

(François La Rochefoucauld)

FELIZ PÁSCOA

Mais um Ano se Passou, mais uma Páscoa está a chegar, e como vem sendo habitual vou estar ausente uns dias. Desejo uma Santa Páscoa com muito Amor e serenidade a todos os que passam por aqui seja em silêncio ou não! Um Bem Haja.🙏

P.S. Peço imensas desculpas desta minha ausência, mas dentro das 2395 receitas que tenho no blog, com certeza encontram alguma para fazerem nesta quadra. Obrigada pela compreensão de todos vós.

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"Ainda hoje somos homens e mulheres de passagens; somos filhos da Páscoa.

Os mares existem; os cativeiros também. As ameaças são inúmeras. Mas haverá sempre uma esperança a nos dominar; um sentido oculto que não nos deixa parar; uma terra prometida que nos motiva dizer: Eu não vou desistir!

E assim seguimos. Juntos. Mesmo que não estejamos na mira dos olhos.

O importante é saber, que em algum lugar deste grande mar de ameaças, de alguma forma estamos em travessia..."

(Padre Fábio de Melo)

PAI, MEU PAI! 11 ANOS DE SAUDADES...❤❤

Meu querido Pai, 11 anos se passou da tua partida, 11 anos de saudades. Dói meu Pai, e continua... Sabes? Estava a ver fotos tuas e dei com esta foto, uma foto bem antiga do Ano 1973, uma foto à porta da loja sapataria que abriste para mim quando eu não quis estudar mais e queria trabalhar.

 A sapataria HELLA na Rua: Almeida e Sousa nº 45 em Campo de Ourique. Pai, nunca foste um pai de dar beijos ou abraços, mais tarde compreendi o porquê? Como podias dar, se nunca soubeste o que era sentir um abraço, nunca o tiveste, então na tua maneira de ser, o dares tudo o que o dinheiro pode dar, era dares Amor, não é meu Pai, mas tu pensavas que sim. Hoje no alto dos meus 60 anos compreendo tanta coisa que não compreendia quando era muito mais nova. Mas sei, que fizeste o melhor que sabias, se era o certo? Isso hoje nem interessa. Sei que fizeste tudo pelos teus filhos, e não só. 

  Pai, lembraste, quando o teu filho, meu irmão quis um capacete de mota AGV (para ele usar quando andava de moto) e tu foste ao Apolo 70 comprar, que felicidade, ele sentiu e tu ao ver. Não deixavas nada ao acaso, tinhas (tens) um bom gosto exímio. Sabes? Quando abriste a loja para mim, tinha eu apenas 14 anos, mas confiaste que eu conseguia, e consegui, por isso sempre disse e digo, dos 3 filhos eu era a mais parecida contigo, negócio era comigo. Fazíamos uma equipa vencedora. 

  Meu pai, hoje (re)lembrei mais um tempo situações passada na minha caminhada, mas meu Pai, as recordações são tantas? Também há as menos boas, mas sabes? Essas estão tão guardadas, que nem me lembro mais, ou então o sofrimento quando te perdi, levou essas recordações menos boas. Uma coisa tenho a certeza na minha vida, Pai, AMO-TE, quando mais nova pensava só que gostava de ti, mas Deus deu-me tempo para eu saber e sentir o quanto te amava e AMO. Hoje meu pai, não vou falar mais nada contigo, além do que já escrevi anteriormente. Meu Pai, até aquele dia que te vou abraçar para todo o sempre, pois eu acredito.

O MEU DIA, O MEU ANIVERSÁRIO

                                                  (Euzinha no dia de Natal de 2018)

Mais um aniversário, só que hoje passei para o degrau de Sexagenária ou 50+10 como eu digo à minha amiga J. ela diz que faço 50, que não coloca na cabeça que tenho 60 a mesma idade dela, diz que é impossível eu fazer 60, que não me vê com os 60 e sim com 50, etc, etc, então eu como não gosto de a contrariar,😳 resolvi o problema dela e digo: ok, tenho 50+10.😎 Não sou hipócrita, não vou dizer que não gostava de ter 30 e saber o que sei hoje com 60, isso era ouro sobre azul. Um termo que muito ouvi mais nova e em criança pela boca da minha avó. Achava disparatado, mas com o passar dos anos como eu aceito e sim é verdade. Ui ui, era mesmo bom, mas como isso é impossível,vamos seguir para bingo continuar a fazer a minha estrada da vida,  por vezes com tanto pedregulho, que continuo a afastar do caminho, eu sou daquelas mulheres que não guarda para fazer o tal castelo, não quero o dito😂

  Sobre fazer anos? Quem me segue ou conhece sabe que sempre gostei de acrescentar anos à idade, é sinal que estou por cá até Deus querer. Agora festejos nunca gostei como sabem, já muito escrevi por aqui sobre isso. Só tenho que agradecer aos meus saudosos pais, só mesmo a eles tenho que agradecer, pela educação e princípios que me transmitiram. Obrigada meus pais por me terem dado oportunidade de vos ter escolhido como pais. Hoje e sempre Amo-os e até aquele dia que vos vou abraçar para todo o sempre, eu acredito.❤❤🙏 Mais um ano sem os poder ouvir, cheirar e beijar, sei que estão comigo neste meu (nosso) dia, e todos os outros da minha vida. Os meus pais, as pessoas que mais me amaram, que saudades doídas tenho. Meus pais, obrigada!🙏

                                                             (imagem retirada da net)

                                         (CAPRICÓRNIO)

    Não entendo o preconceito com esse signo, as pessoas deviam agradecer: não damos sorrisos falsos, não elogiamos para agradar, não fingimos emoções.😏

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THE ELEMENTS AÇÚCAR DE COCO NO CONTINENTE

Há uns meses que comecei a usar o açúcar de coco nas minha receitas, apesar de ter ainda algumas em rascunho com açúcar amarelo. Como tenho recebido muitos emails a perguntar onde compro o açúcar de coco, se compro no Celeiro, e que é muito caro. Claro que respondo sempre, alguns até menos simpáticos, quando me ofendem, mas como eu sempre disse e digo, cada um leva a vida como mais lhe convém, aliás eu digo sempre que usem os ingredientes do vosso agrado ou que lhes dêem mais jeito, não posso é aceitar, que me magoem só porque sim. É assim cada um governa a sua casa ou vida como lhe convém, agora não queiram se meter a governar a minha, ok? Voltando ao assunto do açúcar de coco, tirei fotos para quem está interessado, em saber e para todo/a(s) seguidore/a(s) que passam aqui no blog por bem eu vou dizer a marca e valor. Eu compro no Continente a marca é The Elements custa €5,69 cada pacote de kg, uso vários pacotes por mês, sai caro sim senhora, se formos a comparar com 1 kg de açúcar branco 68 cêntimos, o preço do kg deste açúcar de coco, dá para comprar quase 9 pacotes de açúcar branco. Como eu escrevi atrás, a dica fica para quem lhe convier, eu não gosto de guardar para mim, o pouco que sei, partilho convosco.

P.S. 👉O açúcar está nas prateleiras do açúcar normal. Não está nas prateleiras de produtos naturais. (Naturais!?!?!?) Nem todos os Continentes têm. Comprem Online que aí encontram sempre. Também podem comprar aqui neste👉 site até muito mais barato. Eu não sou mulher de sites, sou mulher de toque, olfacto e visão. Gosto de sentir o que compro, sei, sei que sou demodé, mas sou só a Isabel chatinha😂 Só o meu filho por vezes compra-me algo nos sites se eu falo que quero, ele diz logo, deixa mãe que compro e mais barato.😎

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"Saber e não partilhar, nunca te fará sábio."

(Lenny Agostinho)

O MEU CORAÇÃO

                                                            (Imagem retirada na net)
Ao fim de uma ausência, estou de volta. Quem me segue vinha com certeza ver alguma receita nova de Natal apesar de já ter passado, eu venho sempre colocar as receitas que fiz na quadra. Este ano, não fiz nada de novo, este ano não passei o Natal na minha casa.🙏 Hoje trago uma situação e só, amanhã logo trago receitas.

  O meu coração? Não se enganaram é mesmo dele que venho escrever. Há talvez uns 15 anos comecei a ter Taquicardia (arritmia) ou como lhe quiserem chamar. A 1º vez fui logo ao Hospital, fui atendida por uma médica que posso dizer super simpática e atenciosa, ao fim de 2 horas de vários exames, concluiu que era stress. Disse: Isabel, distraia-se e não se enerve. Ok, quem sou eu para discordar. Entretanto ao logo do tempo fui tendo mais crises, fui ao meu médico onde fiz mais uma quantidade de exames, electrocardiograma Holter etc o que os exames diziam estar tudo bem dentro do normal. O meu médico há uns 4 anos receitou-me Concor, para tomar 1 comprimido diário em jejum. Disse-me Isabel vai evitar as crises. Ok, como eu sempre disse e digo, sou a eterna Isabel chatinha, sou teimosa, só faço mesmo o que quero e nunca o que me mandam, primeiro diz que não tenho nada, depois manda-me tomar um comprimido diário. Comprei os comprimidos para ter cá por casa, li a bula e não gostei. Se a minha tensão sempre foi de passarinho até agora (10/5) ou (9/4) anda sempre por aí, pensei (não estou a dizer que pensei certo, pois a única certeza que tenho na vida é que não fico cá) se vou tomar isto diariamente, ainda fico sem tensão, se não morro da doença morro da cura.😂 Ao longo do tempo fui fazendo a minha vida normal, quando tinha alguma crise, o que fazia não era tomar um Concor e sim colocava logo 2 no bucho. e ficava deitada quietinha, até passar o que por vezes leva um dia inteiro.

    Agora perto dos 60 anos, como tinha que renovar a carta de condução de novo (grandes ladrões, mais uma maneira de nos sacarem dinheiro, foi aos 50 (sem atestado médico) agora aos 60 e depois de cinco em cinco se eu estiver por cá) Sempre com atestado médico. Eu sou vintage sou do tempo que quando tirei a carta de condução só se renovava aos 65 anos. Enfim. Tive que ir ao médico para ele tratar do atestado para enviar para o IMT. Só que não passa o mesmo sem fazer todos os exames. Voltando à minha Taquicardia (arritmia) ou o que for, o meu médico mandou-me fazer exames, à 👉visão (esse não foi preciso pois tinha feito há pouquíssimo tempo na 👉Óptica da Villa, foi só pedir para me passarem o relatório, e os restantes de rotina onde fui fazer também um Holter e um Ecocardiograma. O médico que estava a fazer o exame (ECO) foi fazendo perguntas, ao qual respondi e contei por alto a minha estória (história). No final disse-me: encontrei a causa da sua arritmia, e não é para descuidar. O que nunca tinham encontrado nada, pois diziam estar tudo bem, os exames estavam sempre na normalidade, só posso pensar ou andei enganada durante tantos anos ou a idade trouxe-me mais uma chatice.😎 Fiquei a saber que o que tenho pode ser congênito ou ter adquirido. Congênito, não foi (dito pelo médico) pois nunca acusou nada em tantos electrocardiogramas, holters, e ecocardiogramas só agora, aliás no último há 3 anos atrás estava tudo normal (feito pelo mesmo médico). Claro que perguntei logo, Dr. quer dizer que em qualquer altura posso bater a bota?😱👢 Ele olhou para mim com um sorriso no rosto e disse: esse é um mal menor. Pronto, sai do consultório a pensar se morrer é um mal menor, tudo o que vier é pior, dai, só falei com ELE no caminho para casa e pedi, se tiver que ser, que ELE continue a ser meu amiguinho, nunca me deixe dependente de ninguém, ou então que me deixe com a cabeça boa para saber o que fazer (sei). Ficar dependente, dar trabalho e preocupações aos filhos, não obrigada.

   A falar com uma amiga que é médica, ela disse-me Isabel as suas emoções (situações) este ano estiveram no auge. É verdade. A dor da partida do meu saudoso Pai e saudosa Mãe, deixaram marcas, mas quando as situações tocam nos filhos, aí viro leoa ou mesmo o Jardim Zoológico completo.  Mas também sei, que ELE mais uma vez me colocou à prova, mas vai ser meu amiguinho, isto é se eu merecer, se não só tenho que aceitar, como sempre fiz em todas as situações na minha vida. A palavra porquê? É uma palavra que não me assiste, nem nunca me assistiu. Sou uma Mulher que sempre aceitei o bom e menos bom que me apanha na minha estrada da vida. Seja o que ELE tem guardado para mim aceito.🙏

  Isabel, mais uma vez vamos à luta e agarrar o touro pelos cornos, e aqui digo: estou-me lixando para o PAN, querem acabar com os 👉provérbios que tão bem cresci com eles, a minha avó tinha o Mestrado dos ditos. Gosto de animais, sempre gostei, mas não me lixem agora com tanta parvalheira junta.

Peço desculpas do meu desabafo, mas como eu sempre disse e digo: o blog é meu e muito meu, daí coloco o que me vai na alma. Se ofendi alguém, as minhas desculpas, respeito as ideias de cada um, mas também têm que respeitar as minhas, no caso não tiro uma virgula ao que escrevi sobre o PAN.

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"Dinheiro perdido, nada perdido;
Saúde perdida, muito perdido;
Carácter perdido, tudo perdido."

(Provérbio Chinês)

Nota: assino por baixo.I. M. 

Carácter tenho e com a idade fui refinando, tenho é pena que haja pessoas que nem saibam o que isso é, e queiram mandar areia para os olhos. Tenho pena de pessoas pequeninas. O que não me faz bem coloco no seu devido sitio: canto, e podem crer que ficam lá. Todos os dias da minha vida tento, não quero dizer que consiga, ser uma pessoa melhor, mas deixei de dar a face há muito. Perdoar, perdoo, mas esquecer não, então para mim, é uma fantochada quando as pessoas apregoam aos sete ventos que perdoam e depois andam a falar das situações, não me lixem. Não sou DEUS, só ELE tem esse dom, já não tenho pachorra nem tempo para falsidades. Não preciso que gostem de mim, basta eu me amar, e que os filhos gostem. O resto? É isso mesmo: resto!

DESEJO UM SANTO NATAL E PRÓSPERO ANO NOVO ❤❤❤

 Parece que foi ontem que vos estava a desejar um Santo Natal,🎄 mas um ano se passou, e este, passou a correr. Pelo menos para mim foi o que senti. Quem me segue há 11 anos, sabe o porquê da minha ausência, quem chegou agora como não gosto de me repetir, basta carregarem na lateral direita em "ausências".

 O meu desejo é que passem este Natal com quem vocês mais gostam, com muito Saúde, Amor, e harmonia, podem crer que não precisam de mais nada. Tudo o resto chega por acréscimo. Que o 2019 vos traga o que mais desejam são os meus votos sinceros. Até já!❤❤

Nota: Doces de Natal estão 👉aqui.🎄 

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"Paz e harmonia: eis a verdadeira riqueza de uma família."

(Benjamin Franklin)

BOLO DE CHOCOLATE NEGRO SEM FARINHA

Foi-me feito um convite para uma parceria com fixando, o que aceitei pois achei bem interessante. Esta foto não é minha, mas a receita dá para ver que é brutal.

 Já aqui fiz uma receita de bolo de chocolate sem farinha, que é um clássico adorado por mim e pelos meus filhos. O exterior crocante contrasta com o interior denso do bolo. Mas hoje trago-vos uma receita ainda mais tentadora: um bolo de chocolate com amêndoas e ganache (cobertura cremosa) de chocolate. A textura é bastante mais leve do que a da outra receita, mas o sabor é tão irresistível quanto o de uma trufa de chocolate. Para comer às garfadas e fazer desaparecer em alguns minutos!

Ingredientes:
⦁ 250 gramas de chocolate negro (eu uso uma embalagem inteira de Pantagruel 70% cacau)
⦁ 100 gramas de manteiga sem sal (opcional, mas muito recomendável!)
⦁ 6 ovos de galinhas criadas ao ar livre, separados
⦁ 75 gramas de açúcar
⦁ 100 gramas de amêndoas
Para a ganache:
⦁ 150 ml de natas

⦁ 150 gramas de chocolate (pode ser negro também)

Primeiro: aqueci o forno a 180ºC e untei uma forma de 23 cm.
Segundo: derreti o chocolate e a manteiga em banho maria. Bati as claras em castelo. Misturei gemas com o açúcar até ficarem pálidas e ligeiramente esponjosas. Triturei as amêndoas na 1, 2, 3 até ficarem em “farinha” e juntei à mistura das gemas. Depois fui misturando o chocolate derretido, e finalmente envolvi as claras suavemente. Levei ao forno durante 35 minutos e deixei arrefecer.
Terceiro: Para a ganache, derreti mais chocolate negro (para ficar com um sabor bem intenso, mas podem usar outro chocolate que prefiram) com as natas. Deitei no topo do bolo e voilà, pronto a devorar! Podem experimentar pôr também alguns frutos secos, se gostarem.

Cada vez mais gosto de bolos sem farinha e esta receita é bastante diferente da habitual. Primeiro é quase como preparar uma mousse de chocolate. Depois, fica com um toque leve ao usar a farinha das amêndoas. Sem dúvida, um dos melhores bolos de chocolate que comi até hoje! Mas como eu sei que nem sempre têm tempo para cozinhar, gostaria de vos lembrar que podem contratar facilmente online empresas de catering ao domicílio em Lisboa! Experimente!

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AS REDES SOCIAIS

(foto retirada da net)

Hoje venho desabafar um pouco sobre a minha grande desilusão das redes sociais (pessoas). Escrever sobre a minha atitude perante as mesmas. Quando fiz o blog, era uma uma leiga não percebia nada e é se alguma vez vou perceber, continuo a mesma (leiga) só que com mais alguma experiência. Em Novembro de 2007 fiz o meu blog de culinária (caderno de receitas virtual para os meus filhos, quando eu não estiver cá). No inicio do blog, tinha comentários no mesmo, comentava outros blogs, mas acreditem, eu sendo uma mulher muito atenta depressa me apercebi a "selva" que existia na blogosfera (não estou a generalizar) pois há os blogs genuínos, mas havia e há o pessoal que ADORA andar em biquinhos de pés (se assim não for também ninguém dá por eles), eu sempre fui uma mulher que detestei andar em bicos de pés, daí retirar os comentários no meu blog, e nunca mais coloquei, sou uma mulher de uma só palavra. Os comentários não me acrescentavam nada, e ver a selva que existia (existe) comentar por comentar só para verem o link e irem visitar o mesmo, ai, não mesmo.

Como sempre disse e digo, sou a eterna chatinha sou só a Isabel MULHER e MÃE dos meus filhos, não sou nenhuma celebridade, nem intenções a tal (se não, tinha aceitado o convite da editora que me fez para escrever um livro, não, não aceitei, primeiro de tudo estava os meus pais, acompanha-los sempre na doença deles, no caso na altura a da minha mãe. O convite para ir à SIC, e RTP 1, também não aceitei nem aceito, eventos então são mais que as mães, vou só a alguns e desde há 1 ano para cá só aceito se poder levar acompanhante o caso a minha filha, e mesmo esses só vou se não interferir com a minha vida pessoal, muito mais importante que eventos.)

Quando o inicio do blog (ainda tinha comentários) comecei a receber alguns emails de pessoas do bem a comentar a receita na altura a pedir dicas aliás como acontece até hoje. Mas, também tinha/tenho pessoal do menos bem (não gosto de dizer nem escrever a outra palavra contrária ao bem) a chatearem-me a ofender pessoas que não me conhecem, pessoas pequeninas, ao principio ainda respondia à letra (sim, não sou nenhuma anja (anjo) nem tenho pretensões a se-lo), por vezes até escrevia aqui no blog, mas deixei-me disso, continuam, mas a frequência muito menor. Agora nem me dou ao trabalho de abrir, é lixo logo, dá-me um enorme prazer carregar no botão. Ao responder estava a dar importância a quem era inexistente dela. Continuei e continuo com o blog de culinária, pois como referi atrás é o caderno virtual de receitas dos filhos e para quem quiser se servir sintam-se em casa.

Não mudei, há pessoal que saiu ou abandonou  o blog de culinária e saltam para outras áreas para ver se dá mais, talvez receberem uns cremitos e afins, postam tudo e um par de botas seja no blog, Facebook,e Instagram, nunca aceitei fazer publicidade a produtos,electrodomésticos etc que não gosto, não uso ou acredito, só para receber umas ofertas ( ou €€). Não estou nesse patamar, quando posto alguma marca é porque uso, gosto e acredito, não estou aqui a enganar ninguém!

Mas, não é só o blog, o Facebook e Instagram também é outra selva, há pessoal a COMPRAR seguidores, nunca gastei um cêntimo para o fazer, os poucos em quantidade mas em qualidade são grandiosos, estão comigo genuinamente. Depois acho uma graça as pessoas que fazem fotoshop nas fotos do Instagram, para parecerem mais magras, bonitas whatever, só para terem muitos comentários a dizerem que estão lindas maravilhosas etc, etc...Pode ser que as marcas reparem e lhes oferecem uns cremes. 😂 Ou então a auto estima é tão pequena que faz bem ao ego. Eu não sou diferente de ninguém, mas uma coisa sei sempre gostei e gosto muito de mim, da pessoa que sou, e que todos os dias tenta melhorar mais um niquinho, se consigo? Não sei, mas pelo menos tento.

Como também acho tão, mas tão pequenino, começarem a seguir-me no Instagram, depois vem que não dou troco (não sigo) retiram o link, ai santa ignorância. Como há uns anos atrás, continua o mesmo jogo, dou se deres em troca. Não sou nem nunca fui assim. Não sou pior nem melhor que ninguém, mas tenho uma certeza na minha vida sou a Isabel com quase 60 anos que não se vende nem gosta de "carneiradas"... Adoro deitar a cabeça no travesseiro, e saber que é com a minha consciência que me deito diariamente. O que pensam ou falam sobre mim? Nunca me interessou ou interessa, o julgamento dos outros só a eles interessam... Hoje o meu desabafo fica por aqui, muito mais havia que dizer, mas não me apetece.😎

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"Um amigo falso e maldoso é mais temível que um animal selvagem; o animal pode ferir seu corpo, mas um falso amigo irá ferir sua alma."

(Buda)

MÃE, 7 ANOS DE GRANDES SAUDADES...❤❤

Minha querida Mãe 7 anos da tua ausência física, continua a ser muito doloroso, cada dia mais. O tempo esse mesmo "tempo" que tanto falam, que cura tudo, podes crer que infelizmente sentido na pele, comprovo que grande tanga sempre ouvi na minha vida, só "cura" mesmo o que não é importante na vida continuo a sentir tantas e mais saudades.

   

Mãe, sabes que falo contigo e o Pai se não todos os dias "quase" todos os dias. Preciso (precisava) de ouvir o que acham de certas situações, e podes crer minha Mãe que sei, o que tu ou o Pai diriam, ajuda-me pensar e sentir que estão comigo (sempre). 

  Mãe, quando fiquei órfã, senti que nunca mais tinha ninguém que gostasse tanto de mim...❤❤ Mãe, ontem, hoje e sempre AMO-TE e até aquele dia que te vou abraçar, pois eu Acredito!

"Quando eu era criança...
Chorava bem alto para minha mãe escutar.
Hoje em dia choro baixinho para ninguém me perguntar o motivo!"

(Carlos Jhennesoñ)