terça-feira, maio 13, 2008

TARTE DE AMEIXAS E ALPERCES SECOS




Ingredientes:
-1 massa quebrada fresca
-200 gr de ameixas secas
-200gr de alperces secos
-5 ovos
-1 pacote de natas (200 ml)
-100 gr de açúcar
- raspa de 1 laranja
Unta uma tarteira e forra com a massa. Reserva. Numa tigela bate os ovos com o açúcar, junta as natas e a raspa da laranja. Corta os frutos secos miudinho e junta ao preparado anterior. Deita na tarteira e leva ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 40 minutos. O teste do palito claro! Bem, como já devem ter reparado adoro fazer tartes. Esta foi um bocadinho ao acaso, mas saiu deliciosa...