quarta-feira, agosto 06, 2008

DOCE DE MELÃO


Comprei um melão que nem pepino era!!! Claro não dava para saladas. Resolvi fazer doce.

Ingredientes:
-1,800 kg de melão descascado
-800 gr de açúcar amarelo
-2 paus de canela
-sumo e raspa de 1 limão
Corta o melão aos bocadinhos. Junta o açúcar, os paus de canela e o sumo e raspa do limão. Leva ao lume durante 1 hora ou até fazer ponto de estrada. Deitar em frascos esterilizados.  Foi a primeira vez que fiz doce de melão mas claro não ia deitar o dito fora. Cá em casa tudo se aproveita não gosto de todo deitar comida fora. E não é que ficou bom!!!

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