quarta-feira, novembro 12, 2008

CREPES COM COBERTURA DE MEL, OUTROS COM GELADO DE BAUNILHA E COBERTURA DE CHOCOLATE. MIMO DA FILHA #2













Claro, a receita dos crepes ,já sabem. O primeiro foi coberto com mel (foi para estrear o miminho que a minha filha me ofereceu). Não é o máximo, o potezinho do mel? O outro foi recheado com gelado de baunilha e cobri com chocolate. O chocolate coloco (200g)  o chocolate e um pacote de natas (200ml) e levo a derreter em banho-maria. Agora a receita do gelado de baunilha:

Ingredientes:
-2 ovos
-100 gr de açúcar
-1 pacote de açúcar baunilhado
-350 ml de leite
-2 pacotes de natas

Preparação:
Bata os ovos com o açúcar e o açúcar baunilhado até ficar uma mistura espumosa. Num tacho ferva o leite quando está a ponto de ferver retire e sem deixar de mexer com ligeireza dei-te a mistura dos ovos mas sem nunca deixar de mexer. Quando bem misturados leve ao lume só até começar a ferver .Retire e reserve e deixe esfriar. Quando está frio juntas as natas e bate bem até ficar bem misturado. Têm a máquina ligada e é só verter a mistura pela abertura. Leva 25 a 30 minutos depois é só rechear os crepes e cobrir com o chocolate. Desculpem as fotos! Mas a "tansinha"(eu) esqueceu-se de colocar os óculos de ver ao perto (e claro achou que ficaram óptimas) e também a pressa do gelado não derreter com o quente do chocolate antes de eu servir. Todas (os) sabemos como é isto dos blogues" STOP" ninguém come enquanto não tiro as fotos!