Resolvi, fazer assim! Temperei os bifes de peru com sal, alho moído e limão deixei a marinar durante 2 horas. Depois coloquei duas fatias de bacon em cada bife e um bom bocado de farinheira enrolei e com um palito prendi. Passei por ovo batido e pão ralado coloquei num tabuleiro untado com azeite e polvilhei com ervas aromáticas e deitei um fiozinho de azeite em cada bife. Vai ao forno pré-aquecido a 180 graus durante 35 minutos a meio da cozedura vira para alourar de ambos os lados. Servi com massa de cotovelos que vi neste canto:)
