Bem, como sabem fiz outra vez o meu doce de gila...há que dar uso. Agora resolvi improvisar um pouco...e claro saiu brutal mesmo...
Ingredientes:
-6 ovos
-4 claras (uso as que tenho congeladas)
-200 gr de açúcar amarelo
-250 gr de amêndoa moída com pele
-250 gr de doce de chila (gila)
Bati as gemas com o açúcar até ficar fofo. Depois juntei as claras em castelo (6+4) e envolvi muito bem. Juntei as amêndoas moídas e a gila foi só a envolver...deitei numa forma de buraco untada e levei ao forno pré-aquecido a (150ºC) durante 1 hora. Só posso dizer que a experiência saiu fantástica...Estou no Facebook aqui!
