Ingredientes:
-2 Courgetes
-1 cebola grande
- abóbora
- 2 cenouras,
-3 tomates maduros
- hortelã e sal marinho
Coloca os legumes (excepto o feijão verde) cortados miudinho ao lume a cozer. Quando cozidos passa com a varinha. junta o feijão verde cortado ao seu gosto e 2 cenouras. Junta azeite e mais umas folhas de hortelã. Deixa cozinhar e rectifica o sal...
