sexta-feira, fevereiro 22, 2008
QUICHE DE FARINHEIRA E LEGUMES
Ingredientes:
-1 rolo de massa quebrada fresca
-2 farinheiras
-1 pacote de 400gr de couves de Bruxelas
-1 pacote de 300 gr de cenouras Parisienses
-3 ovos
-2 pacotes de natas
-sal e pimenta q.b
Unta uma forma e coloca a massa reserva. Coze as couves e as cenouras com sal.Coze as farinheiras,depois de cozidas retira a pele e desfaz com um garfo. Numa tigela bate os ovos com as natas,junta as farinheiras,as couves e as cenouras.Tempera com sal(ter em atenção que as farinheiras tem sal)e pimenta.Deita na forma e leva ao forno a 180ºC, até estar cozida(espeta o palito). Ficou uma delicia(como sabem adoro enchidos e os filhos também).
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