O marido não é apreciador de puré de batata. Mas adora bacalhau. Eu quando vi esta receita do Cupido pensei é agora vou tirar a prova dos nove:)))). E se assim pensei mais depressa fiz. Quando coloquei o tabuleiro à frente do marido. Disse logo puré:(. E eu digo prova é receita do Cupido. Pronto já foi mais confiante. Começou a comer e a dizer mas assim é muito bom. Pronto aprovadissimo:)ufa, desta escapei (sorrisos).Agora vou dizer como fiz.Cozi o bacalhau no leite. Quando cozido retirei o bacalhau e reservei. Escoei o leite para aproveitar para o puré. Cortar as cebolas às rodelas, juntar um pouco de azeite deixar cozinhar até ficar translúcido. Temperei com sal e pimenta. Cozi as batatas sem sal.( Por causa do leite que já tinha sal).Quando cozidas fiz o puré normal com o leite de cozer o bacalhau. Rectifiquei o sal e coloquei pimenta. Coloquei o bacalhau no tabuleiro coloquei por cima a cebola e depois barrei com a maionese (mayonnaise). Com um saco pasteleiro enfeitei com o puré e umas azeitonas. Vai ao forno a gratinar...
