Sai mais um gelado que desta vez foi para a filha que adora frutas tropicais!!!
Ingredientes:
-2 papaias sem casca e sem sementes
-250 gr de açúcar branco fino
-150 ml de leite
-500 ml de natas
-1 colher de açúcar baunilhado(claro do meu caseiro) se não tiverem caseiro usem o de compra
Coloco as papaias cortadas em cubos dentro do copo da varinha e faz uma polpa sem ficar completamente em puré (já sabem que gosto que fique com pedaços de fruta). Numa tigela coloca o preparado com o açúcar e o açúcar baunilhado e mexe muito bem. Depois coloca o leite e envolve. Junta as natas batidas quase em "chantilly" e só envolve. Deita na sorveteira a trabalhar pela abertura da tampa. Leva 35 minutos.
Notas: serve com o acompanhamento ao vosso gosto (a filha para não variar muito foi: (chocolate derretido em banho-maria com manteiga e um pouquinho de leite)...
