Ai, como é que vou começar a minha história...Hoje não começo. Quem me visita já sabe que tenho uma grande "panca"por gelados. Já tinha feito o gelado de morangos aqui.
Mas como eu estou sempre a inventar ups saiu outro, e, que se diga a bom da verdade, ui, ui, fantástico mesmo. Segue para "bingo"...
Ingredientes:
-600 g de morangos
-2 ovos
-200 g de açúcar
-300 ml de natas
-100 g de chocolate 70% de cacau
Primeiro piquei o chocolate na 1,2,3, e reservei. Numa tigela bati os ovos com o açúcar até a mistura se apresentar esbranquiçada. Envolvi a polpa dos morangos que tinha colocado no linquidificador. Depois foi só juntar as natas e envolver. Deitei o preparado na sorveteira a trabalhar. Levou 30 minutos a 10 minutos de terminar adiciona o chocolate picado. Ok, depois é deliciar-se com o gelado sabor de morango e o crocante do chocolate.
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