O filho, falou-me de um gelado de iogurte Grego que comeu no Pita.Gr que era uma delicia. Resolvi fazer logo, só que não tinha nozes, troquei e coloquei avelãs. Mas é com nozes. :) É brutal!
Ingredientes:
-200 ml de natas
-100 g de açúcar em pó
-800 g de iogurte Grego natural (usei o do Lidl)
-mel q.b.-nozes q.b. (usei avelãs)
Bati as natas em chantilly com o açúcar. Adicionei o iogurte e envolvi muito bem com uma espátula. Deitei a mistura na sorveteira a trabalhar, ao fim de 25 minutos foi servir o gelado regado com um fio de mel e os frutos secos.
Notas: Este gelado, não dá para congelar, façam a quantidade necessária que sabem que vão consumir, é um gelado para se colocar na sorveteira, quando se começa a almoçar/jantar e servir de sobremesa, mal tiram da sorveteira. Se forem pessoal que comam muito rápido, coloquem um tempo antes a fazer ok? Como disse aqui, desde que descobri o iogurte Grego do Lidl, nunca mais usei outro. Já são alguns anos a usar e a adorar. :)
"Existe apenas um bem, o saber, e apenas um mal, a ignorância."
(Sócrates)
