domingo, janeiro 27, 2008

QUICHE À PRESSA





Cheguei a casa "opsss" não tinha deixado nada a descongelar, e como o micro-ondas eu sou daquelas que só  uso para aquecer. Vamos lá inventar:

Ingredientes:
-1 massa fresca quebrada
-400 gr de ervilhas
-300 gr de cenouras bayby
-1 embalagem de delicias
-5 ovos
-1 pacote de natas
Untei a forma, e coloquei a massa e piquei o fundo com um garfo, reservei, cozi as cenouras, ervilhas, escorri e reservei. Numa tigela bati 5 ovos com as natas cortei as delicias aos bocadinhos(deixei umas para enfeitar), juntei as ervilhas, e cenouras temperei com sal e pimenta, mexi bem e deitei na tarteira. As delicias que guardei enfeitei a gosto, com um resto de massa ainda fiz umas estrelas e coelhinhos. Levei ao forno a 180ºC, a cozer a meio coloquei uma folha de alumínio para cozinhar bem e não queimar em cima.

Notas:é a segunda vez que faço com massa de compra e não é que fica óptimo, depois desta já fiz outra que também ficou uma maravilha. Servi com salada de tomate.

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