Amigos(as)esta carne nunca tinha comido é uma delicia é uma carne que não é nada seca,(o filho não gostou muito porque ele não gosta de carne com nervos e gorduras). Mas digo: receita a repetir. Mais, tive uma agradável surpresa o preço é bastante baixo. Temperei com sal. Reservei. Depois grelhei e servi com batatas fritas às rodelas, e grelos de nabo cozidos, cupido só aprendo no seu cantinho comer coisas que nunca tinha comido. Obrigada!
