Ingredientes:
-2 chávenas e meia de farinha.
-1 chávena e três quartos de açúcar.
-1 colher de (chá) de fermento.
-1 colher e meia de ( chá) de bicarbonato.
-1 colher de (chá) de sal refinado.
-2 colheres de (chá) de canela.
-2 chávenas de puré de maçã(eu costumo fazer este bolo quando as maçãs estão na fruteira reclamando de esquecimento!!!).
-3 ovos grandes.
-1 chávena de nozes partidas miúdas.
-150 g de manteiga derretida.
Colocar a farinha, açúcar, fermento, bicarbonato, sal, e canela numa tigela.
Juntar a manteiga e o puré de maçãs. Bater com a batedeira 2 minutos.
Juntar os ovos e bater mais 2 minutos. Por fim juntar as nozes partidas envolver bem.
Colocar em forma untada e enfarinhada e vai ao forno a 180ºC.(O teste do palito)...
