Ingredientes:
-4 postas de bacalhau demolhado
-batatas
-3 dentes de alho
-5 ovos
-2 cebolas grandes
-azeite
-salsa
-azeitonas
-sal marinho e pimenta
Leva as batatas com os ovos e sal a cozer.Quando começar a ferver junta o bacalhau e deixa cozinhar. Quando pronto corta as batatas em cubos e retira peles e espinhas do bacalhau. Corta 4 ovos aos bocados e reserva o outro para enfeitar. Num tacho corta as cebolas às rodelas e alhos junta azeite e deixa cozinhar a cebola até ficar translúcida. Junta o bacalhau,ovos,batatas,azeitonas e mistura muito bem até harmonizar os sabores têmpera com pimenta ao gosto e enfeita com o outro ovo e polvilha com salsa picada serve de seguida.
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