Esta receita é do meu livro "Paixão por chocolate"Ingredientes:
-150 g de chocolate de tablete
-150 g de manteiga
-70 g de farinha
-1,5 g de fermento em pó
-125 g de açúcar
-100 g de ovo (2 ovos)
-100 g de nozes grosseiramente picadas
-1/2 vagem de baunilha, ou umas gotas de extrato de baunilha(usei o extrato de baunilha)
-1 pitada de sal
1-Aqueça o forno a 180ºC. Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma forma retangular de 17 X 27 cm.
2-Numa caçarola, coloque o chocolate a derreter juntamente com a manteiga e o açúcar. Bata os ovos com a baunilha e junte ao preparado anterior.3-Incorpore a farinha peneirada com o fermento e o sal e, por fim, adicione as nozes.
4-Deite a massa na forma, espalhando-a uniformemente. Leve ao forno durante 40 minutos.
5-Espere até o bolo arrefecer e corte-os aos quadrados.
