Comprei uns sargos para grelhar. Resolvi claro, fazer com ervas aromáticas. O que saiu "Brutalissimo" Piquei salsa, hortelã e manjericão fresco. Dei uns golpes no lombo do peixe, e enchi os golpes e barrigas com a mistura das ervas. Reservei no frigorífico durante 4 horas. Liguei o grelhador eléctrico e quando bem quente salpiquei com flor de sal os peixinhos e foram a grelhar. Bem, o cheirinho,ui,ui, é mesmo de outra dimensão. Quando estavam grelhados servi simplesmente com umas batatas cozidas e temperadas com azeite e uma salada verde...
