Os filhos adoram este estilo de comidas, e eu, uma vez por outra faço-lhes a vontade.
Ingredientes:
-1 pacote de tortillas Wrap
-2 peitos de frango sem peles e gorduras
-1 couve chinesa
-pimento vermelho
-1 dente de alho picado
-azeite
-1 colher de sopa rasa de maisena
-molho de soja forte
-molho Hoi Sim (sauce)
-flor de sal
No wok coloquei o azeite e deixei aquecer. Juntei o alho e o frango. Quando começou a mudar de cor, juntei o pimento em tiras e a couve cortada grosseiramente. Juntei flor de sal e os molhos. (Claro...a quantidade é ao gosto de cada). Quando estava tudo cozinhado, juntei a farinha desfeita num pouco de água, e foi só deixar engrossar o molho e rectificar os temperos. Aqueci as tortillas no micro-ondas e recheei com a mistura do frango e legumes. Fechei com um palito e servi com uma boa salada verde e tomate cereja. Acompanhou com Nachos e guacamole salsa que o filho gosta.
