Não me vou repetir, mas já sabem o porquê da Isabel agora estar sempre a fazer biscoitos/bolachas/cookies :) ah pois é! Por semana é uma a duas receitas dos mesmos. Agora vamos ver estes bolinhos a receita saltou da minha Bíblia "O livro de Pantagruel"
Ingredientes:
-250 g de farinha
-150 g açúcar
-70 g de margarina (usei manteiga sem sal)-2 ovos ligeiramente batidos
-1 c. de (chá) de fermento em pó
-1 c. de (café) de essência de laranja
-1 gota de essência de amêndoa
-1 pitada de sal
-açúcar para polvilhar
Amassa-se tudo e tendem-se bolas, que se polvilham com açúcar e cozem em forno esperto (190ºC.) em tabuleiros untados. Os meus tabuleiros são sempre forrados com papel vegetal.
Deu 45 bolinhos.
"A pessoa que chega mais longe é geralmente aquela que está disposta a fazer e ousar. O barco seguro nunca vai muito longe da margem."
(Dale Carnegie)
