Mais um gelado. Desta vez foi de amoras silvestres e estas são mesmo. Quem me segue sabe que há anos nunca compro amoras, tenho sempre congeladas. Na época das amoras vou à chinchada nas silvas, o que aqui perto da minha casa é uma fartura. :) Estas ainda são da colheita do ano passado. Vamos à receita.
Ingredientes:
-500 g de amoras
-100 g de açúcar branco fino
-3 gemas
-500 g de iogurte Grego ligeiro
Com a varinha-mágica fiz um puré com as amoras. Reservei. Bati as gemas com o açúcar até ficar cremoso e a mistura ficar esbranquiçada. Depois juntei o puré das amoras e iogurte e envolvi muito bem. Deitei a mistura na sorveteira a trabalhar, levou 20 minutos.
Receita para intolerância e injustiça
Pegue duas medidas de estupidez
Junte trinta e quatro partes de mentira
Coloque tudo numa forma
Untada previamente
Com promessas não cumpridas
Adicione a seguir o ódio e a inveja
As dez colheres cheias de burrice
Mexa tudo e misture bem
E não se esqueça antes de levar ao forno
Temperar com essência de espírito de porco
Duas xícaras de indiferença
E um tablete e meio de preguiça
Pegue duas medidas de estupidez
Junte trinta e quatro partes de mentira
Coloque tudo numa forma
Untada previamente
Com promessas não cumpridas
Adicione a seguir o ódio e a inveja
As dez colheres cheias de burrice
Mexa tudo e misture bem
E não se esqueça antes de levar ao forno
Temperar com essência de espírito de porco
Duas xícaras de indiferença
E um tablete e meio de preguiça
(Renato Russo)
