-1 1/2 chávenas de farinha
-1 chávena de açúcar amarelo
-3 c. de sopa de cacau em pó
-150 g de manteiga sem sal
-4 colheres de sopa de café (bica)
-4 ovos grandes
-1 c. de sobremesa de extracto de café
-1 colher de chá de fermento
Começar por misturar o café (morno), os ovos e o extracto. Bater bem. À parte misturar a farinha o açúcar, cacau e o fermento. Juntar a manteiga derretida e arrefecida. Adicionar os secos à mistura anterior, e bater tudo muito bem. Levei a cozer a forno pré-aquecido a 180ºC, em forma untada e forrada com papel-vegetal devidamente untado. Levou 50 minutos. Polvilhei com açúcar em pó.
"Não vemos as coisas como são: vemos as coisas como somos."
(Anaïs Nin)
