SARDINHAS DESFEITAS COM ALHO [ENTRADA/PETISCO]

Para uma entrada, ou mesa de petiscos é uma maravilha. Simples e eficaz. Vamos ver como fiz. Vou colocar a quantidade para uma lata de sardinha de conserva, se precisarem de mais quantidade, é duplicar os ingredientes.

Ingredientes:
-1 lata de sardinha de conserva
-1 c. de sopa bem cheia de manteiga sem sal
-sumo de limão (quantidade ao gosto de cada)
-pimenta-preta moída na altura

-1 cebola pequena picada

-3 dentes de alho picados

-1 c. de sopa de mostarda Dijon

Desfiz as sardinhas com um garfo e juntei a manteiga, o sumo do limão, a mostarda, os dentes de alho e a cebola temperei com a pimenta-preta. Envolvi tudo muito bem até fazer uma pasta uniforme. Servi com pão torrado na altura.

"Os infelizes são ingratos; isso faz parte da infelicidade deles."

(Victor Hugo)  :)