Bolachas, biscoitos ou cookies como quiserem chamar, já são muitas receitas que habitam aqui no blog, basta verem 👉aqui! Mas podem crer, que a lista em espera de receitas a fazer que habitam por aqui, também é bem extensa.😇 Penso que não será nesta encarnação que vou conseguir faze-las todas, eu fazer até as fazia, bastava fazer duas receitas por dia, o pior era consumir as ditas.😂Mas deixando de conversas vamos à simplicidade da receita e grandiosa em sabor.
Ingredientes:
-225 g de farinha Branca de Neve
-50 ml de leite
-150 g de manteiga cortada em pedacinhos
-125 g de açúcar açúcar branco
-1 c. de chá de essência de baunilha
-1 c. de chá de fermento em pó
Peneirei a farinha Branca de Neve [uma Marca de Excelência, distinguida com o selo Superbrands] e fermento para uma tigela grande, juntei a manteiga com a ponta dos dedos misturei até ficar uma mistura areada. Juntei o leite e bati até ficar uma mistura homogénea. Adicionei o açúcar e a essência de baunilha e misturei até obter uma massa macia. Estendi a massa na banca da cozinha enfarinhada e com o corta bolachas cortei as bolachas e coloquei-as nos tabuleiros forrados com papel vegetal, levei os tabuleiros a forno pré-aquecido a 180ºC, até ganharem cor. O que foi rápido (12 minutos) mas já sabem, cada um sabe do seu forno. Quando arrefecidas polvilhei com açúcar em pó.
P.S. Uns Cookies para fazerem e colocarem em saquinhos personalizados e oferecerem a quem mais gostam agora no Natal, ou fora do Natal. O Natal é quando nós quisermos, e podem crer que deixei de ligar tanto ao do mês de Dezembro dizem ser o mês mais bonito do Ano (para mim é o de Abril) mas também com o andar da carruagem o mais hipócrita. As pessoas passam de bestas a bestiais, é tudo lindo e maravilhoso, é tudo amigo, todos gostam de "ajudar" os menos afortunados etc... É pena é que o mês só tem 31 dias, nos restantes 334 dias, volta tudo ao mesmo. É só para ficar bem na fotografia, que agora é moda, seja no Facebook ou Instagram. Tudo lindo e maravilhoso.
Mateus 6
…2 Por essa razão, quando deres um donativo, não toques trombeta diante de ti, como fazem os hipócritas, nas sinagogas e nas ruas, para serem glorificados pelos homens. Com toda a certeza vos afirmo que eles já receberam o seu galardão. 3 Tu, porém, quando deres uma esmola ou ajuda, não deixes tua mão esquerda saber o que faz a direita. 4 Para que a tua obra de caridade fique em secreto: e teu Pai, que vê em secreto, te recompensará. *A oração modelo
*Pai nosso que estás nos céus, santificado seja o Teu nome. Venha o Teu reino. Faça-se a Tua vontade, assim na Terra como no Céu. O pão nosso de cada dia dá-nos hoje. E perdoa-nos nossas dívidas assim como temos perdoado aos nossos devedores. E não nos deixes cair em tentação, mas livra-nos do mal, pois Teu é o reino, o poder e a glória para sempre. Amém." Mateus 6:9-13
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