Estes biscoitos salgados, são um mimo de tão deliciosas. Mais uma receita retirada daqui👉"1001 cupcakes, biscoitos e outras tentações". Um livro muito completo e que faz jus ao seu nome. Vamos à simplicidade da receita.
Ingredientes:
-250 g de farinha Branca de Neve
-125 g de manteiga
-1 ovo
-oregãos secos
-flor-de-sal
-pimenta-preta moída na altura
Bati a manteiga junto com o ovo, adicionei a farinha Branca de Neve [uma Marca de Excelência, distinguida com o selo Superbrands] e amassei muito bem com as mãos. Estendi a massa com a ajuda do rolo e fui cortando bolachas com a ajuda de um corta bolachas com o feitio de um sino (estavamos no Natal, utilizem o que preferirem). Coloquei as bolachas num tabuleiro forrado com papel vegetal. Numa tigela pequena coloquei flor-de-sal, pimenta preta moída na altura e oregãos secos, envolvi muito bem e polvilhei as bolachas com esta mistura, levei o tabuleiro ao forno pré-aquecido a 190ºC, no meu forno foi 10 minutos o tempo de alourarem. Deixei arrefecer no tabuleiro só depois coloquei as bolachas nos sacos (deu 3 sacos com 20 biscoitos como o que está na foto).
Nota: Estes biscoitos fiz no Natal, mas podem fazer em qualquer altura do Ano e é um mimo para oferecerem, quando vão almoçar, ou jantar a casa de amigos, em vez de levarem sobremesas surpreendam com estes biscoitos, se preferirem não usarem oregão e usar outras especiarias ou ervas aromáticas estão à vontade, usem da vossa imaginação e nunca se esqueçam o Céu é o limite. Serve como entrada, como um snack ou como quiserem.😉 Tenham um excelente Fim de Semana.
Nota: Estes biscoitos fiz no Natal, mas podem fazer em qualquer altura do Ano e é um mimo para oferecerem, quando vão almoçar, ou jantar a casa de amigos, em vez de levarem sobremesas surpreendam com estes biscoitos, se preferirem não usarem oregão e usar outras especiarias ou ervas aromáticas estão à vontade, usem da vossa imaginação e nunca se esqueçam o Céu é o limite. Serve como entrada, como um snack ou como quiserem.😉 Tenham um excelente Fim de Semana.
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