Bolos? A quantidade de receitas aqui no blog já é significativa (260). Há para todos os gostos e feitios. A receita deste bolo saltou 👉 daqui! Um bolo simples mas não menos delicioso, há muito em rascunho. 👀Vamos à receita.
Ingredientes:
-175 g de manteiga
-235 g de açúcar (usei 180 g de açúcar amarelo)
-4 ovos
-1 c. de sopa de fermento em pó
-125 g de farinha de milho
-125 g de farinha Branca de Neve [uma Marca de Excelência, distinguida com o selo Superbrands]
-1,5 dl de leite
Bate-se a manteiga com o açúcar, até ficar cremoso, juntam-se as gemas, o leite e as farinhas com o fermento, batendo sempre, por fim, as claras em castelo. Vai ao forno a cozer em forma untada e enfarinhada (eu gosto de polvilhar com pão ralado que foi o que fiz). Leva-se ao forno pré-aquecido a 180ºC. Levou 40 minutos, mas já sabem o teste do palito é infalível, os fornos diferem muito.
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