BOLO DO PADRE PIO

Esta receita, foi a minha amiga Manuela que me passou.

Ingredientes:
-2 Ovos
-1 copo de açúcar
-1 copo de óleo
-1 colh de (sopa) de canela
-1 pitada de sal
-2 copos de farinha

-1 c. de sobremesa de fermento em pó
-1 copo de leite
-1 maçã grande cortada em cubos
-1 copo de nozes partidas

Misturar tudo,envolve tudo muito bem, e deita numa forma untada e enfarinhada, vai ao forno a 180ºC até estar cozido (o teste do palito). É um bolo simples mas que é uma maravilha...

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