Não vou dizer marcas, usem um queijo de qualidade ao vosso gosto!
Cortei queijo de ovelha curado em quadradinhos que os coloquei a descansar numa telha com alecrim. Deixa-se pelo menos 2 horas antes de servir. Para harmonizar sabores...Experimentem que não se vão arrepender ok?
"O infinito é realmente um dos deuses mais lindos!"
(Renato Russo)