Umas broinhas de coco para "amantes" do mesmo. Ficaram deliciosas. Vamos ver como fiz.
Ingredientes:
-250 g de açúcar (usei 150 g de açúcar amarelo)
-2 ovos
-300 g de coco
-100 g de manteiga
-50 g de farinha
Coloquei os ingredientes todos na minha 👉Kenwood e deixei bater em velocidade média até estar tudo bem envolvido. Com a ajuda de uma colher de sobremesa fui retirando massa, fiz umas bolinhas e coloquei no tabuleiro forrado com papel-vegetal, levei a forno pré-aquecido a 200 ºC, o tempo de alourar (no meu forno levou 10 minutos).
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"Conhecer não é demonstrar nem explicar, é aceder à visão."
(Antoine de Saint-Exupéry)
