Mais um bolo feito na quarentena, só na minha cozinha eu estou bem. A receita saltou da minha 👉BÃblia Pantagruel. Uma altura da vida, que pensava que já tinha vivido de tudo, mas não, E`LE veio e fez ver o que realmente importa na vida: a minha familia, saúde, e só! Tudo o resto? Podemos bem passar sem... Claro, isto sou eu, cada um sabe de si.
Ingredientes:
-6 claras
-2 xÃcaras de açúcar (usei 1 1/2 de açúcar amarelo)
-1 xÃcara de maisena
-1 xÃcara de leite
-1 xÃcara de manteiga
-2 xÃcaras de farinha de trigo
-1 colher de (sopa) de fermento em pó
-baunilha
Bati bem as claras, juntei o açúcar, a manteiga e o leite. Por último os secos peneirados e envolvi muito bem. Foi a assar a forno pré-aquecido a 180ºC, durante 40 minutos.
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"Vou-lhe dizer um grande segredo, meu caro. Não espere o juÃzo final. Ele realiza-se todos os dias."
(Albert Camus)
