No Tik Tok vi a receita deste pudim, achei muito simples e resolvi fazer, não quer dizer que eu tenha boas experiências com receitas retiradas nessa plantaforma, as duas que já retirei deu raia (lixo) mas como o ditado diz: não há uma sem duas e não há duas sem três resolvi ir à terceira a medo sou sincera. Mas, como o filho vinha jantar e ele adora pudins, resolvi fazer. Em muito boa hora o fiz, desta vez surpreendeu pela positiva. Vamos à receita.
Ingredientes:
-3 ovos
-2 chávenas de açúcar (utilizei só 150 gr de açúcar, mais que suficiente para o nosso gosto)
-3 chávenas de água
-3 chávenas de leite em pó Ninho (utilizei o leite em pó do Mercadona)
Colocar os ovos com o açúcar no liquidificador e bater por 2 minutos, ao fim desse tempo colocar a água com o leite em pó e bater até ficar uma mistura. Deitar o preparado numa forma préviamente caramelizada e tapada, neste caso foi com papel de alúminio, e levar ao forno préviamente aquecido em banho-maria, a 180ºC durante 40 minutos. A receita pedia 50 minutos, mas no meu forno levou menos. Cada um sabe do seu forno. Aprovado pelo meu provador oficial (filho).
Nota: Eu fiz o caramelo, mas podem usar o de compra se preferirem
Estou no Instagram e Facebook aqui!
