Continua a saga das amoras!!! Resolvi fazer uma bavaroise com as ditas.
Ingredientes:
-1 kg de amoras
-meio litro de leite
-2 colheres de (sopa) de farinha Maizena
-1 lata de leite condensado-2 latas de creme de leite (ou 2 pacotes de natas)
-6 folhas de gelatina
Preparação:
Dissolve a Maizena com o leite. Junta o leite condensado e vai ao lume quando começar a ferver junta as amoras e deixa ferver mais 5 minutos. Retira do lume e junta as folhas de gelatina previamente demolhadas em água fria. Mexe muito bem para dissolver bem as folhas. Entretanto bate o creme de leite ou (natas) em chantilly e envolve bem. Vai ao frio até solidificar...
