Uma sobremesa simples e deliciosa deste 👉livro uma pérola. Receita em rascunho há meses, aliás como tantas outras.😎 Vamos à receita.
Ingredientes:
-3 ovos
-3 c. de sopa de açúcar (usei 3 c. de sobremesa)
-3 folhas de gelatina
-1 fava de baunilha
Bati as gemas com o açúcar até ficar uma mistura branca e esbranquiçada. Adicionei à mistura, as folhas de gelatina previamente demolhadas e derretidas em banho-maria com o recheio da fava de baunilha, envolvi muito bem. Juntei as claras em castelo firme e envolvi bem sem bater. Deitei a mistura nas tacinhas e levei ao frigorÃfico até à hora de servir. MÃnimo 4 horas.
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"O saber se aprende com os mestres. A sabedoria, só com o corriqueiro da vida."
(Cora Coralina)
